当您遇到楼上漏水但房主不处理且不接电话的情况，并决定通过法律途径来维护自己的权益时，您可以按照以下详细步骤进行操作：
一、明确被告与收集充分证据
确定被告身份：
- 您需要明确楼上房屋的所有权人，即房主，作为法律诉讼的被告。
- 如果房屋处于出租状态，您需要了解租户与房东之间关于房屋维修责任的约定。在必要时，您可以将租户和房东同时列为共同被告。
- 若您不清楚具体业主信息，可以向物业管理部门或相关房地产登记机构查询。
全面收集证据：
- 漏水情况证据：拍摄清晰、带有时间水印的照片和视频，详细记录漏水的位置、范围以及对您家造成的具体损害，如墙面发霉、地板变形等。同时，制作书面记录，包括漏水发生的时间、持续状况，并尽可能请物业人员或邻居签字见证。
- 沟通记录：保留与楼上业主的所有沟通记录，包括短信、微信聊天记录或电话录音，确保这些记录中明确提及了漏水情况、您的处理要求以及对方的回应。
- 损失清单与相关票据：列出因漏水导致的所有损失清单，并保留相关的购物发票或维修收据作为证明。
- 物业记录：向物业管理部门索要关于漏水问题的投诉记录、维修记录等，以证明您曾反映过情况且物业知晓漏水事实。
二、撰写起诉状并准备相关费用
撰写起诉状：
- 在起诉状中明确列出原告（您自己）和被告的基本信息。
- 提出具体的诉讼请求，如要求被告立即停止漏水侵害、修复漏水部位、赔偿您因漏水造成的经济损失，并承担本案的诉讼费用。
- 详细阐述事实与理由，包括漏水事件的经过、您与楼上业主的沟通情况、具体损害情况以及您起诉的合理性和合法性。
准备相关费用：
- 根据您主张的赔偿金额，向法院缴纳相应的案件受理费。费用标准通常根据赔偿金额按比例计算。
- 如果您决定委托律师代理诉讼，还需与律师协商并支付律师代理费。
三、向法院提起诉讼并参加庭审
选择管辖法院：
- 一般情况下，您应向房屋所在地的基层人民法院提起诉讼，因为不动产纠纷通常由不动产所在地法院管辖。
提交材料：
- 携带起诉状、证据材料（一式多份，具体份数根据被告人数和法院要求确定）以及您的身份证等相关材料，前往法院立案窗口提交立案申请。
- 法院会审查您提交的材料，如果材料不齐全或不符合要求，法院可能会要求您补充材料。
立案受理：
- 如果法院经审查认为您的案件符合立案条件，会予以受理，并通知您缴纳诉讼费。
- 缴纳诉讼费后，您的案件正式立案，法院会安排开庭时间，并向原被告双方送达传票等法律文书。
参加庭审：
- 按照传票通知的时间和地点准时参加庭审。
- 在庭审中，您需要陈述案件事实、出示证据，并对被告的答辩进行回应。同时，认真听取对方的观点和证据，进行质证和辩论。
四、等待判决并申请执行
等待判决：
- 庭审结束后，您需要等待法院作出判决。判决书会送达双方当事人。
申请执行：
- 如果判决支持了您的诉讼请求，而被告在规定的履行期限内未履行判决义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。
- 法院会通过强制手段要求被告履行修复和赔偿责任，以维护您的合法权益。
五、寻求专业咨询与建议
在整个诉讼过程中，我建议您咨询专业律师的意见和帮助。律师可以提供专业的法律指导，帮助您更好地理解和运用法律知识，提高诉讼的成功率。同时，律师还可以协助您准备证据材料、撰写起诉状等法律文书，为您的诉讼提供有力支持。
希望以上步骤能够帮助您有效地解决楼上漏水不处理的法律问题，并维护您的合法权益。