结论：妨碍公务并造成人员伤害，即使已经服法（即接受了刑事处罚），仍然需要对受害人进行民事赔偿。
分析说明：
刑事责任与民事责任的区别：
- 刑事责任：是行为人因其犯罪行为所必须承受的，由司法机关代表国家所确定的否定性法律后果。它主要关注的是对犯罪行为的惩罚和预防。
- 民事责任：是民事主体因违反民事义务或者侵犯他人的民事权益而应承担的法律责任。它主要关注的是对受害人的损失进行补偿和恢复。
妨碍公务并造成人员伤害的法律后果：
- 在妨碍公务并造成人员伤害的情况下，行为人可能同时构成妨碍公务罪和故意伤害罪（或其他相关罪名），需要承担刑事责任。
- 同时，由于行为人的行为给受害人造成了人身伤害，行为人还需要承担民事责任，即对受害人进行赔偿。
刑事处罚与民事赔偿的独立性：
- 刑事处罚和民事赔偿是两种独立的法律责任，它们之间不存在相互替代或抵消的关系。
- 即使行为人已经接受了刑事处罚，这并不意味着他/她就不需要再对受害人进行民事赔偿。
法律建议：
对于受害人：
- 如果您是妨碍公务并造成人员伤害的受害人，您有权要求行为人承担民事赔偿责任。
- 您可以与行为人协商赔偿事宜，如果协商不成，您可以向法院提起民事诉讼，要求行为人赔偿您的损失。
对于行为人：
- 如果您已经因妨碍公务并造成人员伤害而接受了刑事处罚，您仍然需要关注对受害人的民事赔偿问题。
- 建议您与受害人积极协商赔偿事宜，以尽快解决纠纷并减轻自己的法律责任。如果协商不成，您可能需要面对受害人的民事诉讼。
可能后果：
- 如果行为人拒绝赔偿或无法赔偿，受害人可以通过法律途径追讨赔偿，包括申请强制执行等。
- 行为人如果未履行民事赔偿义务，可能会影响其信用记录，甚至可能面临进一步的法律制裁。
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