危险驾驶案件适用速裁程序后，被告人仍然享有上诉权。具体分析如下：

1. 速裁程序不影响上诉权
   根据《刑事诉讼法》第227条，被告人对第一审判决不服的，有权在判决书送达之日起10日内向上一级法院提出上诉。速裁程序仅是简化庭审流程（如省略法庭调查、辩论环节），但并未剥夺被告人的上诉权。即使案件适用速裁程序，被告人仍可通过上诉启动二审程序。

2. 上诉的特殊限制与注意事项

   • 上诉不加刑原则：根据《刑事诉讼法》第237条，二审法院审理被告人上诉案件时，不得加重其刑罚（除非检察院抗诉或被告人自诉反诉）。
     
   • 速裁程序转普通程序的可能：若二审法院认为案件事实不清、证据不足，或被告人、辩护人提出新的事实、证据，可能将案件发回重审或直接改判，此时程序可能转为普通程序。
     
   • 上诉后果的理性评估：危险驾驶罪通常量刑较轻（如拘役、罚金），若被告人仅因对量刑幅度有异议而上诉，需权衡上诉成本（如羁押时间延长）与收益。

3. 实务建议

   • 及时行使权利：若决定上诉，务必在判决生效前（收到判决书后10日内）提交书面上诉状。
     
   • 证据与理由准备：上诉需明确指出一审判决的“事实认定错误”或“法律适用错误”，并附相关证据或法律依据。
     
   • 咨询专业律师：虽速裁程序简化，但上诉涉及程序转换、量刑辩护等复杂问题，建议委托律师协助梳理上诉理由、撰写上诉状。

总结：危险驾驶案件适用速裁程序后，被告人仍可上诉，但需结合案件具体情况评估上诉必要性，并严格遵守法定程序。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。