核心结论：公安的证据卷宗中鉴定意见告知书没有公安机关盖章且嫌疑人没有按手印，这主要违背了关于鉴定意见告知程序的相关规定，可能影响鉴定意见的合法性和有效性，但具体是否构成程序违法需结合案件具体情况判断。

详细分析：

1. 鉴定意见告知书的法律要求：

   • 根据相关法律规定，公安机关在办理刑事案件过程中，对于需要鉴定的专门性问题，应当委托具有法定资质的鉴定机构进行鉴定。鉴定完成后，公安机关应当将鉴定意见告知犯罪嫌疑人、被害人。
   • 鉴定意见告知书作为公安机关向犯罪嫌疑人、被害人传达鉴定意见的重要法律文书，应当具备法定形式要件，包括公安机关的盖章和犯罪嫌疑人的签字或按手印等确认方式。

2. 未盖章和未按手印的法律后果：

   • 未盖章：鉴定意见告知书未加盖公安机关公章，可能被视为该告知书未正式出具或未经过公安机关的正式确认，从而影响其法律效力。在司法实践中，这可能导致鉴定意见不被法院采纳或被视为程序违法。
   • 未按手印：犯罪嫌疑人未在鉴定意见告知书上按手印，可能表明其未对鉴定意见进行确认或表示异议。虽然签字或按手印并非鉴定意见告知书的绝对必要条件，但它是犯罪嫌疑人确认收到并了解鉴定意见的一种重要方式。如果犯罪嫌疑人未签字或按手印，且没有其他证据表明其已收到并了解鉴定意见，那么这可能影响鉴定意见的合法性和有效性。

3. 程序违法的判断：

   • 鉴定意见告知书未盖章和犯罪嫌疑人未按手印，并不一定直接构成程序违法。程序违法通常指的是违反了法律规定的诉讼程序或步骤，且这种违反行为可能影响了案件的公正处理或当事人的合法权益。
   • 在判断是否构成程序违法时，需要综合考虑多个因素，包括鉴定意见告知书的具体内容、犯罪嫌疑人的实际接收情况、案件的其他证据和情节等。如果鉴定意见告知书的内容真实、准确，且犯罪嫌疑人实际上已经收到了鉴定意见（尽管未在告知书上签字或按手印），那么可能不构成程序违法。

4. 法律建议：

   • 对于公安机关而言，应当严格遵守鉴定意见告知程序的相关规定，确保鉴定意见告知书的合法性和有效性。在出具鉴定意见告知书时，应当加盖公安机关公章，并要求犯罪嫌疑人签字或按手印确认。
   • 对于犯罪嫌疑人而言，如果收到未盖章或未按手印的鉴定意见告知书，应当及时向公安机关提出异议，并要求重新出具符合法律规定的告知书。同时，犯罪嫌疑人也可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及如何维护自己的合法权益。

进一步思考：

• 在实际案件中，鉴定意见告知书的合法性和有效性往往成为争议焦点之一。因此，公安机关和犯罪嫌疑人都应当高度重视鉴定意见告知程序的相关规定，确保程序的合法性和公正性。
• 如果犯罪嫌疑人对鉴定意见有异议，可以在收到鉴定意见告知书后及时提出重新鉴定或补充鉴定的申请。这也是维护自己合法权益的重要途径之一。