面对猪厂（这里理解为工厂）里遇到拖欠工资不开的老板，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 优先协商解决

   • 直接与老板沟通：首先，尝试与老板进行面对面的友好交流，明确表达你的经济困难和需求，提醒老板按时支付工资是其法定义务。在沟通过程中，尽量保持冷静和理性，并保留好沟通过程中的记录，如聊天记录、录音等，以备后续使用。
   • 工会或职工代表协调：如果工厂设有工会组织，你可以向工会反映情况，由工会代表员工与老板进行协商。如果没有工会，你可以推选职工代表进行协调，争取达成合理的解决方案。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 准备必要材料：收集并整理证明劳动关系的材料，如劳动合同、工作证、考勤记录等，以及工资拖欠的证据，如工资条、应发工资数额及未发放时间段等。
   • 正式提交投诉：携带上述材料前往当地劳动监察部门办公地点，或通过官方网站、电话等渠道进行投诉。劳动监察部门将调查核实情况，并责令工厂限期支付工资。如果工厂逾期不支付，还需按应付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准向你加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁

   • 提交仲裁申请：如果协商和投诉均无果，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。填写仲裁申请书时，要详细阐述双方信息、仲裁请求、事实与理由，并附上相关证据材料。
   • 参与仲裁审理：仲裁委员会受理后，将安排开庭审理。你需要按时到庭，进行举证、质证和辩论。仲裁庭将根据双方提供的证据和陈述作出裁决，一般情况下在受理仲裁申请之日起45日内完成，案情复杂的可延长15日。
   • 执行仲裁裁决：仲裁裁决生效后，如果工厂仍不履行，你可以向法院申请强制执行，通过法律手段迫使工厂支付工资。

4. 依法提起诉讼

   • 提起诉讼准备：如果对劳动仲裁结果不满意或劳动仲裁不予受理，你可以撰写起诉状，详细说明案件事实、诉讼请求及相关法律依据，并准备好支持诉讼请求的证据材料。
   • 参与法院审理：法院受理案件后，将按照民事诉讼程序进行审理，包括立案、送达传票、开庭审理、判决等环节。你需要积极参与，充分陈述自己的观点和理由。
   • 申请执行判决：如果你胜诉而工厂仍不支付工资，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、冻结等措施来保障你的合法权益。

5. 寻求工会帮助

   • 如果所在工厂有工会组织，你在维权过程中可以随时向工会求助。工会有责任维护职工的合法权益，将督促工厂解决拖欠工资问题，并为你提供必要的支持和协助。

额外建议：

• 在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。遵循法律程序，不要采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 建议你在入职时与工厂签订明确的劳动合同，并妥善保管好相关证据材料，如工资条、考勤记录等。这样，在发生纠纷时，你能够及时有效地维护自己的权益。

面对拖欠工资的问题，你应积极采取措施来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。