公司不能随意以绩效考核为由扣工资。下面我将详细解释这一结论：

1. 绩效工资的性质：

   • 绩效工资是劳动者工资构成的重要组成部分，如果劳动合同或企业规章制度中已经明确约定工资构成为基本工资和绩效工资，那么绩效工资就应当被视为劳动者工资的一个重要部分。

2. 扣除绩效工资的条件：

   • 绩效工资能否被扣，关键因素在于劳动合同中是否有约定。如果劳动合同中已约定具体绩效工资内容，并且满足以下条件，公司通过绩效考核扣除绩效工资才是合理合法的：
     • 工资中扣除绩效工资后，不能低于当地最低工资标准；
     • 绩效考核制度必须经过公示程序；
     • 绩效考核制度需要告知员工本人并签字确认（一般在劳动合同中告知）；
     • 不存在恶意考核的情况。

3. 无法律约定的情况：

   • 如果劳动合同中没有约定绩效工资或未满足上述扣除条件，任何绩效扣除行为都属于违法行为。

4. 公司的权利与义务：

   • 公司虽然享有自主经营权和薪资结构调整权，但这些权利的行使必须遵守法律法规，不能损害劳动者的合法权益。如果公司单方面调整薪酬结构，未与员工进行协商并获得同意，降低了薪资，就属于违法行为。

综上所述，公司以绩效考核为由扣工资，必须基于劳动合同中的明确约定，并且满足一定的条件，否则就是违法的。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。