在债务人因欠货款却打了借条的情况下，案由的确定主要依据实际发生的法律关系，一般应按买卖合同纠纷处理，但如果借条内容明确反映了借贷关系且符合借贷法律特征，也可按民间借贷纠纷处理。以下是对这一问题的详细分析：
一、按买卖合同纠纷处理
法律关系基础：
- 货款纠纷本质上源于买卖合同关系，即一方（卖方）提供货物，另一方（买方）支付货款。
- 当买方未能按时支付货款时，双方之间的法律关系仍然是基于买卖合同的债权债务关系。
借条的性质：
- 如果借条是在买卖合同履行过程中，因买方未能支付货款而由买方出具给卖方的，且借条中明确注明了货款金额、支付期限等与买卖合同相关的内容，那么这张借条实际上是对买卖合同中货款支付义务的确认和承诺。
- 在这种情况下，借条只是买卖合同关系的一个证据，而不是独立的借贷法律关系。
案由确定：
- 根据《民事案件案由规定》，与买卖合同相关的纠纷应归类为“买卖合同纠纷”。
- 因此，在这种情况下，案由应确定为买卖合同纠纷，而不是民间借贷纠纷。
二、按民间借贷纠纷处理（特殊情况）
法律关系转变：
- 如果双方在出具借条时，已经明确约定将原来的货款转化为借款，并且借条中包含了借贷法律关系的所有要素（如借款金额、利息、还款期限等），那么双方之间的法律关系就发生了转变，从买卖合同关系转变为借贷法律关系。
借条的独立性：
- 在这种情况下，借条不再是买卖合同关系的一个证据，而是独立的借贷法律关系的凭证。
- 借条的内容应完全符合借贷法律的特征，即一方将资金出借给另一方，另一方承诺在一定期限内归还本金并支付利息。
案由确定：
- 根据《民事案件案由规定》，与借贷相关的纠纷应归类为“民间借贷纠纷”。
- 因此，在双方明确约定将货款转化为借款的情况下，案由可以确定为民间借贷纠纷。
三、实际操作建议
审查借条内容：
- 在处理此类案件时，应首先审查借条的内容，确定借条是否明确反映了借贷关系还是仅仅是对货款支付义务的确认。
收集相关证据：
- 除了借条外，还应收集与买卖合同相关的其他证据，如购销合同、送货单、对账单等，以证明双方之间的实际法律关系。
咨询专业律师：
- 由于案由的确定对案件的审理和判决结果具有重要影响，因此在处理此类案件时，建议咨询专业律师的意见，以确保案由的准确确定和案件的顺利处理。不过，既然你已经在向我咨询，我会根据你的具体情况给出更具体的建议。
总结来说，在债务人因欠货款却打了借条的情况下，案由的确定应主要依据实际发生的法律关系。如果借条内容明确反映了借贷关系且符合借贷法律特征，可以按民间借贷纠纷处理；否则，应按买卖合同纠纷处理。