如果不小心刮蹭到别人的车而车主不在现场，你可以按照以下步骤来妥善处理这一意外情况，并确保自己的合法权益得到保护：

1. 立即停车并确保现场安全：

   • 立即将车辆停在安全且不妨碍交通的地点，开启危险警示灯（双闪灯）。如果车辆可以移动且不会造成交通拥堵或二次事故，应将其移至不妨碍交通的安全地点。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，发生交通事故后，当事人应当立即停车，保护现场。

2. 观察并记录刮蹭情况：

   • 详细观察刮蹭部位、程度等信息，这是后续确定责任和赔偿的重要依据。
   • 使用手机对车前、车尾剐蹭伤口处各拍一张照片，确保照片清晰、全面，包括事故车辆的位置、道路环境、交通标志标线等，反映事故发生的整体状况。同时，拍摄双方车辆的刮蹭部位、损伤程度、车牌号等细节。

3. 尝试联系车主：

   • 检查车辆上是否有联系方式，如电话号码、挪车码等，尝试联系车主并告知车辆受损情况，协商后续处理事宜。
   • 若无法直接联系到车主，可以向附近的商户、居民、停车场管理人员打听对方车主的下落，或者在现场等待一段时间，看车主是否会返回。

4. 留下联系方式并等待（若无法立即联系到车主）：

   • 在显眼位置（如被刮车辆的挡风玻璃处）留下一张纸条，清楚写明自己的姓名、联系电话、车牌号码以及事故简要情况，包括刮蹭的大致时间和地点。
   • 保持诚恳态度，原地等待车主到来，承担应有责任。若因特殊原因需要离开，也应确保车主能够通过留下的联系方式与你取得联系。

5. 报警并通知保险公司：

   • 拨打122报警电话，向交警部门报告事故情况，并配合警方进行调查。警方会记录这些信息，并可能帮助你联系车主或给出后续处理建议。
   • 同时，联系自己的保险公司，说明事故经过并按要求进行报案登记。保险公司会根据保险合同的约定进行后续理赔指导。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》的规定，发生交通事故后当事人应当立即报警；同时，根据保险合同条款，应及时通知保险公司。

6. 配合处理与后续协商：

   • 在等待交警和车主到来的过程中，保持冷静并积极配合调查工作。如实陈述事故发生经过，与车主进行友好沟通，协商赔偿事宜。
   • 若遇到纠纷无法协商解决，可寻求交警部门的调解或通过法律途径向人民法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。

7. 其他注意事项：

   • 确认对方车辆是否违停：如果对方车辆违停且你希望走划痕险进行赔付，则需要报警并由警方出具事故责任认定书。
   • 注意监控摄像头：如果事故现场有监控摄像头记录下事故过程，应主动向警方提供相关信息以便调取证据。
   • 保留证据材料：所有与事故相关的照片、视频、纸条等证据材料都应妥善保存以备后续使用。

在处理此类事故时，请务必保持冷静和诚实，不要试图逃离现场或隐瞒事实，否则可能构成交通肇事逃逸，面临法律责任和保险公司的拒赔风险。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。