孩子在校外被打，家长可以通过以下法律程序来维护孩子的合法权益，具体步骤如下：

1. 及时报警并固定证据
   首先，应立即向当地公安机关报案，说明孩子被打的详细情况，包括时间、地点、施暴者信息等。警方会依法展开调查，并可能对施暴者进行行政处罚（如拘留、罚款）或刑事立案（如果构成犯罪）。同时，家长应尽可能收集并保存相关证据，如现场照片、视频、目击者证言、医疗记录等，这些证据在后续法律程序中至关重要。

2. 要求施暴者或其监护人承担民事赔偿责任
   根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果孩子因被打受到人身损害，家长有权要求施暴者或其监护人承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费、营养费等合理费用。如果造成残疾或精神损害，还可以要求赔偿残疾赔偿金或精神损害抚慰金。家长可以通过与对方协商、调解或向法院提起民事诉讼的方式来主张这些权利。

3. 关注刑事责任追究（如构成犯罪）
   如果施暴者的行为构成犯罪（如故意伤害罪），公安机关会依法进行刑事立案侦查，并移送检察机关审查起诉。家长作为受害人的法定代理人，可以积极参与刑事诉讼程序，包括向公安机关提供证据、配合检察机关指控犯罪等。在刑事诉讼中，家长还可以提起刑事附带民事诉讼，要求施暴者赔偿经济损失。

4. 申请法律援助或委托律师代理
   如果家长对法律程序不熟悉或感到处理困难，可以申请法律援助机构指派律师提供法律帮助，或者自行委托律师代理相关法律事务。律师可以协助家长收集证据、准备法律文书、参与调解或诉讼等，为家长提供专业的法律支持。

额外建议：

• 在处理此类事件时，家长应保持冷静，避免与施暴者或其家属发生直接冲突，以免事态扩大。
  
• 同时，家长应关注孩子的心理状况，及时给予心理疏导和支持，帮助孩子走出阴影。
  
• 如果学校在此事件中存在管理疏忽或责任，家长也可以考虑向学校提出索赔要求或向教育主管部门投诉。

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