结论：针对你描述的情况，首先，赌博产生的债务是不受法律保护的，你可以不还；其次，对方未经你同意将你的照片发布到抖音上，侵犯了你的肖像权，你可以采取法律手段维护自己的权益；最后，如果对方联系不到，你可以通过报警、联系抖音平台或寻求法律途径来解决问题。

详细分析：

1. 关于赌博债务：

   • 法律背景：根据我国相关法律规定，赌博产生的债务属于非法债务，不受法律保护。这意味着，你无需承担偿还赌博债务的法律责任。
   • 建议：既然赌博债务不受法律保护，你可以明确告知对方这一点，并拒绝偿还。如果对方继续纠缠或采取其他不当行为，你可以保留相关证据，以备不时之需。

2. 关于肖像权侵权：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像。对方未经你同意将你的照片发布到抖音上，显然侵犯了你的肖像权。
   • 建议：
     • 报警：你可以向当地公安机关报案，说明对方侵犯你肖像权的情况，并提供相关证据（如照片截图、抖音链接等）。公安机关会依法进行调查处理。
     • 联系抖音平台：你也可以尝试联系抖音平台，说明对方侵犯你肖像权的情况，并要求平台删除相关照片。抖音平台有义务对用户上传的内容进行审核和管理，对于侵犯他人权益的内容，平台应当及时删除。
     • 法律途径：如果上述方式无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。你可以向法院提起民事诉讼，要求对方停止侵权、赔礼道歉、赔偿损失等。

3. 关于对方联系不到的情况：

   • 分析：如果对方联系不到，可能会给你的维权带来一定的困难。但是，这并不意味着你无法维护自己的权益。
   • 建议：
     • 继续尝试联系：你可以通过多种方式尝试联系对方，如通过共同的朋友、社交媒体等渠道。如果能够联系到对方，你可以尝试与对方协商解决问题。
     • 保留证据：在无法联系到对方的情况下，你更要保留好相关证据，如照片截图、抖音链接、报警记录等。这些证据将是你后续维权的重要依据。
     • 寻求法律帮助：如果你觉得自己无法单独处理这个问题，可以寻求专业的法律帮助。我可以根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议和帮助。

后续行动建议：

• 保持冷静：在处理这个问题时，保持冷静和理智非常重要。不要因为对方的侵权行为而采取过激的行动，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 及时行动：一旦发现对方侵犯你的肖像权，要及时采取行动进行维权。拖延时间可能会使证据丢失或变得难以获取。
• 咨询专业律师：如果你在处理这个问题过程中遇到任何疑问或困难，可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。