当您在别人公司走账而对方不给钱时，这确实是一个棘手的问题，但您可以通过一系列步骤来有效维护自身权益。以下是一些详细且有条理的建议：
一、首选协商解决
直接沟通：
- 首先，尝试与对方公司的负责人或财务部门进行直接沟通，明确表达您的诉求，即要求对方支付应付款项。
- 了解他们拖欠款项的具体原因，看是否存在误解或临时性的资金困难。
- 通过沟通，双方可能能够达成一个合理的还款计划，如延长付款期限、分期还款等，以减轻对方的压力并保障您的权益。
发送催款函：
- 若直接沟通效果不佳，应向对方公司发送正式的催款函。
- 催款函需详细列明欠款金额、业务内容、付款期限以及逾期付款的后果（如利息、违约金等），以明确您的立场和要求。
- 建议使用邮政特快专递（EMS）发送，并保留好邮寄凭证作为证据，以证明您已采取积极措施追讨款项。
二、充分收集证据
- 在采取进一步措施之前，务必收集充分的证据来证明对方公司的欠款事实。
- 这些证据包括但不限于：双方签订的合同或协议、送货单或服务确认单、发票、对账单、沟通记录（如电子邮件、短信、微信聊天记录等）。
- 确保这些证据真实、完整、有效，并妥善保存，以备后续使用。
三、寻求第三方调解
行业协会调解：
- 若双方均属于某个行业协会的成员，可向行业协会申请调解。
- 行业协会通常具有权威性和公信力，能够协助双方进行沟通协商，促进和解。
人民调解委员会调解：
- 向当地的人民调解委员会申请调解也是一个不错的选择。
- 人民调解委员会是依法设立的群众性组织，其调解具有自愿、平等、合法、公正、及时等特点。
- 经调解达成的协议具有法律约束力，双方应认真履行。
四、法律途径追讨
申请支付令：
- 若协商和调解均无果，且您与对方公司无其他债务纠纷，可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
- 法院经审查后，将向对方公司发出支付令，要求其在规定期限内清偿债务。
- 若对方公司未提出异议且不履行支付令，您可向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若支付令申请被驳回或对方公司提出异议，您应向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，提交上述收集的证据以支持您的主张。
- 法院将根据事实和法律作出判决。若您胜诉而对方公司仍不履行判决，您可在规定时间内向法院申请强制执行。
五、注意诉讼时效
- 在整个追讨款项的过程中，务必注意诉讼时效问题。
- 一般来说，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，请及时采取措施避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
六、咨询专业律师
- 在整个过程中，建议您咨询专业律师的意见以确保您的权益得到充分保护并采取最合适的法律行动。
- 专业律师将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助，包括协助您收集证据、起草法律文书、参与调解或诉讼等。
总之，面对对方公司不给钱的情况，您应保持冷静并采取积极措施来维护自身权益。通过协商、调解、法律途径等多种方式相结合，您有望成功追讨回应得的款项。