在摩托车与非机动车发生碰撞，且摩托车乘客在事故中死亡的情况下，非机动车是否需要赔偿，取决于事故责任的具体划分。以下从不同角度进行分析：

1. 事故责任划分是关键：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通事故责任应当根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度来确定。
   • 如果非机动车在转弯时存在过错，如未遵守交通信号、未让行直行车辆等，且该过错与摩托车乘客的死亡有直接因果关系，那么非机动车驾驶人可能需要承担相应的赔偿责任。
   • 反之，如果非机动车在转弯时没有过错，或者过错与摩托车乘客的死亡没有直接因果关系，那么非机动车驾驶人可能不需要承担赔偿责任。

2. 赔偿责任的确定：

   • 如果非机动车驾驶人被认定有责任，那么其赔偿范围通常包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等，具体数额根据当地相关标准和实际情况计算。
   • 赔偿责任的承担方式可能是全部赔偿、部分赔偿或者不赔偿，这取决于非机动车驾驶人的过错程度以及与摩托车乘客死亡之间的因果关系。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果摩托车乘客自身存在过错，如未佩戴安全头盔、明知摩托车驾驶人酒驾或无证驾驶仍乘坐等，这可能会减轻非机动车驾驶人的赔偿责任。
   • 另外，如果事故是由于不可抗力或者意外事件造成的，如自然灾害、突发疾病等，那么非机动车驾驶人可能不需要承担赔偿责任。

4. 法律程序建议：

   • 在发生此类事故后，建议立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故责任认定。
   • 同时，建议及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律责任，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。

举例说明：假设非机动车在转弯时未遵守交通信号，与正常行驶的摩托车发生碰撞，导致摩托车乘客死亡。经交警部门认定，非机动车驾驶人负主要责任。那么，非机动车驾驶人可能需要承担大部分或全部的赔偿责任，包括死亡赔偿金、丧葬费等。

总结与建议：非机动车是否需要赔偿，取决于事故责任的具体划分。在处理此类事故时，建议保持冷静，及时报警并保护现场，同时咨询专业律师以了解自身权益和可能的法律责任。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。