开车剔牙本身并不直接构成违法，但这一行为可能因影响驾驶安全而违反交通法规中关于安全驾驶的规定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从直接行为来看：

   • 剔牙这一动作，在常规情况下，并不被交通法规明确禁止。它不像超速、闯红灯等行为那样，有明确的法律条文进行规范和处罚。

2. 从驾驶安全角度考虑：

   • 驾驶过程中，驾驶员需要保持高度的注意力，以确保对车辆的有效控制和应对突发情况。剔牙这一行为，如果分散了驾驶员的注意力，或者导致驾驶员在操作车辆时出现失误，那么就可能构成对交通安全的威胁。
   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶员在驾驶过程中应当遵守交通规则，确保行车安全。如果因为剔牙等行为导致驾驶分心，进而引发交通事故，那么驾驶员可能需要承担相应的法律责任。

3. 实际执法中的考量：

   • 在实际执法过程中，交警会根据具体情况来判断驾驶员的行为是否构成违法。如果剔牙行为并未影响驾驶安全，且没有引发交通事故，那么交警可能不会对其进行处罚。
   • 但是，如果剔牙行为导致了驾驶分心，或者与交通事故的发生有关联，那么交警可能会根据相关法律法规对驾驶员进行处罚，包括罚款、扣分等。

建议：

• 为了确保驾驶安全，建议驾驶员在驾驶过程中避免进行可能分散注意力的行为，如剔牙、吃东西、玩手机等。
• 如果确实需要剔牙或进行其他个人护理行为，建议将车辆停靠在安全的地方后再进行。

总结：开车剔牙本身不直接违法，但可能因影响驾驶安全而违反交通法规。为了自身和他人的安全，请驾驶员在驾驶过程中保持专注，避免进行可能分散注意力的行为。如果你还有其他关于交通运输方面的法律问题，可以直接向我咨询。