开车时嘴里叼牙线棒一般不直接构成违法，但可能因妨碍安全驾驶而面临处罚。以下从不同角度为你详细分析：

法律条款角度

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶机动车时，不得有拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为。虽然该条款并未明确提及“嘴里叼牙线棒”这一具体行为，但“妨碍安全驾驶”是一个相对宽泛的概念，旨在确保驾驶过程中的安全。如果嘴里叼牙线棒的行为被认定为妨碍了安全驾驶，比如分散了驾驶员的注意力，或者影响了驾驶员对车辆的控制，那么就可能违反了这一规定。

实际执法角度

在实际执法中，交警会根据具体情况来判断一个行为是否构成妨碍安全驾驶。如果嘴里叼牙线棒的行为确实对驾驶安全产生了影响，比如导致驾驶员反应迟钝、操作失误等，那么交警有权对其进行处罚。处罚的形式可能包括警告、罚款等，具体取决于行为的严重程度和当地交通法规的具体规定。

安全驾驶建议

从安全驾驶的角度出发，建议驾驶员在驾驶过程中保持专注，避免进行任何可能分散注意力的行为。嘴里叼牙线棒虽然看似是一个小动作，但在驾驶过程中却可能成为安全隐患。为了自身和他人的安全，建议在驾驶前或停车后处理个人卫生问题，如使用牙线棒等。

特殊情况说明

如果嘴里叼牙线棒的行为并未对驾驶安全产生实质性影响，且驾驶员能够保持对车辆的有效控制，那么在实际执法中可能不会被认定为违法行为。然而，这并不意味着该行为是可取的或安全的。因为即使是一个看似微小的动作，也可能在特定情况下引发不可预测的后果。

总结与建议：虽然开车时嘴里叼牙线棒一般不直接构成违法，但为了自身和他人的安全，建议驾驶员在驾驶过程中避免进行任何可能分散注意力的行为。如果对此有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问，我会为你提供专业的解答和建议。