租用土地堆放金矿矿石是否违法，需根据土地性质、租赁合同内容以及相关法律法规综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、土地性质角度
农用地：
- 如果租用的是农用地（如耕地、林地等），根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，农用地应当用于农业生产活动。堆放金矿矿石显然不属于农业生产活动，因此未经批准擅自改变土地用途是违法的。
- 违法后果：可能面临土地管理部门的处罚，包括责令限期改正、罚款等；情节严重的，还可能构成非法占用农用地罪，承担刑事责任。
建设用地：
- 如果租用的是建设用地（如工业用地、仓储用地等），且该土地用途允许堆放矿石等物料，那么在符合相关规划、环保等要求的前提下，租用土地堆放金矿矿石可能是合法的。
- 注意事项：即使土地性质为建设用地，也需确保租赁合同中明确约定了土地用途，且堆放矿石的行为符合当地环保、安全等相关规定。
宅基地：
- 宅基地主要用于建造住宅及其附属设施，一般不允许用于堆放矿石等非住宅用途。
- 违法后果：可能面临土地管理部门的处罚，包括责令限期改正、恢复土地原状等。
二、租赁合同角度
- 合同约定：租赁合同中应明确约定土地用途、租赁期限、租金支付方式等条款。如果合同中明确禁止堆放矿石等物料，而承租人仍擅自堆放，则构成违约行为，出租人有权要求承租人承担违约责任。
- 合同效力：如果租赁合同本身因违反法律法规强制性规定而无效（如租用农用地用于非农业生产活动），则合同中的相关条款也无效，但承租人仍需承担因违法使用土地而产生的法律责任。
三、相关法律法规角度
- 环保要求：堆放金矿矿石可能产生粉尘、废水等污染物，对周围环境造成影响。因此，堆放行为需符合当地环保部门的相关要求，如采取防尘、防渗等措施，确保不对环境造成污染。
- 安全要求：金矿矿石可能含有重金属等有害物质，堆放时需确保安全，防止发生泄漏、坍塌等事故。堆放行为需符合当地安全生产部门的相关要求。
四、建议与措施
- 核实土地性质：在租用土地前，务必核实土地性质及用途，确保符合堆放矿石的要求。
- 签订详细合同：与出租人签订详细的租赁合同，明确约定土地用途、租赁期限、租金支付方式及违约责任等条款。
- 遵守相关法律法规：在堆放矿石过程中，严格遵守环保、安全等相关法律法规要求，确保合法合规经营。
- 咨询专业律师：如有任何疑问或不确定之处，建议及时咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律意见。
总之，租用土地堆放金矿矿石是否违法需根据具体情况综合判断。在做出决策前，请务必充分了解相关法律法规要求，并咨询专业律师的意见。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。