作为有丰富经验的律师，针对您被车撞后谈赔偿，但自己开公司没有工资流水的情况，以下是详细解答：

1. 误工费赔偿的核心依据
   根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第七条，误工费赔偿的核心是“因误工减少的收入”，而非必须依赖工资流水。对于企业主或个体经营者，可通过其他证据证明实际收入损失。

2. 可替代工资流水的证据类型

   • 纳税记录：个人所得税申报记录、完税证明等，能直接反映收入水平。
     
   • 银行流水：公司账户或个人账户的进账记录（如客户转账、合同款项等），可证明资金往来。
     
   • 财务报表：公司利润表、资产负债表等，能体现经营状况及收入波动。
     
   • 合同与订单：与客户的合作协议、订单记录等，可佐证预期收入。
     
   • 证人证言：员工、合作伙伴或客户的书面证言，证明您的经营状态及收入情况。
     

3. 赔偿金额的计算方式

   • 近三年平均收入：若能提供连续三年的财务数据（如纳税记录、银行流水），可按平均收入计算误工费。
     
   • 行业平均标准：若无法提供完整财务数据，可参考同行业、同规模企业的平均收入水平，结合您的经营情况调整。
     
   • 实际损失证明：如因事故导致合同违约、客户流失等，可提供相关证据（如违约金通知、客户解约函）主张赔偿。
     

4. 操作建议

   • 收集证据：尽快整理纳税记录、银行流水、合同等材料，形成完整的证据链。
     
   • 协商与诉讼：先与对方保险公司或责任方协商，若协商不成，可向法院起诉，并提交上述证据。
     
   • 专业协助：若对证据收集或赔偿计算有疑问，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细指导。
     

总结：没有工资流水并不影响误工费赔偿，关键是通过其他证据证明实际收入损失。建议您尽快收集相关材料，并与对方协商或通过法律途径主张权益。如有进一步问题，欢迎随时向我提问。