结论：打架致轻伤检察院不批捕后，隔几年受害人投诉，公安是否还会处理，需视具体情况而定，但一般来说，如果案件未过追诉时效且存在新的证据或情况，公安仍可能进行处理。
分析说明：
追诉时效问题：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，犯罪经过一定期限后不再追诉。对于故意伤害致人轻伤的情况，其追诉时效通常为五年。这意味着，如果自犯罪之日起五年内未被发现或未被立案侦查，那么之后一般就不再追诉。
- 特殊情况：如果案件在人民检察院、公安机关、国家安全机关已经立案侦查，或者在人民法院受理案件以后，逃避侦查或者审判的，不受追诉期限的限制。此外，如果被害人在追诉期限内提出控告，人民法院、人民检察院、公安机关应当立案而不予立案的，也不受追诉期限的限制。
检察院不批捕的影响：
- 检察院不批捕并不意味着案件就此终结。不批捕可能只是因为证据不足、情节轻微或其他原因，而并不代表犯罪嫌疑人无罪或案件不再处理。
- 如果之后发现了新的证据或情况，使得案件有了新的进展，公安仍然可以重新立案侦查或采取其他法律措施。
受害人投诉的影响：
- 受害人投诉是启动法律程序的一种方式。如果受害人认为案件未得到妥善处理，有权向公安或其他相关部门进行投诉。
- 公安在接到投诉后，会根据投诉内容、案件情况以及相关法律法规进行综合判断，决定是否重新立案侦查或采取其他措施。
行动建议：
- 对于受害人：如果认为案件未得到妥善处理，且存在新的证据或情况，可以向公安进行投诉，并提供相关证据或线索。同时，也可以咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律途径。
- 对于犯罪嫌疑人：如果案件被重新立案侦查或采取其他法律措施，应积极配合调查，如实陈述事实，并寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
法律后果：
- 如果案件被重新立案侦查，并最终认定犯罪嫌疑人有罪，那么犯罪嫌疑人将承担相应的刑事责任。
- 如果案件因证据不足或其他原因无法认定犯罪嫌疑人有罪，那么犯罪嫌疑人将不会被追究刑事责任。但需要注意的是，即使不被追究刑事责任，也可能面临民事赔偿等法律责任。