核心结论：在事实违建且未经机关认定的情况下，强拆后犯罪金额的认定需分情况讨论，主要取决于违建行为是否被最终定性为违法犯罪以及强拆行为的合法性。以下分情况具体说明：

1. 若违建行为未被定性为犯罪，强拆行为合法
   在此情况下，由于违建行为本身未被认定为犯罪，因此不存在“犯罪金额”的认定问题。强拆行为若由具有合法职权的机关依法进行，其目的在于恢复土地或规划秩序，拆除的违建物本身不涉及犯罪金额的计算。但需注意，若强拆过程中存在违法行为（如程序违法、暴力执法等），违建者可通过行政复议或行政诉讼等途径主张权利，但这与犯罪金额的认定无关。

2. 若违建行为被定性为犯罪（如非法占用农用地罪），强拆行为合法
   若违建行为被最终认定为犯罪（例如非法占用农用地并达到刑事立案标准），则犯罪金额的认定需结合犯罪构成要件进行。具体而言：

   • 犯罪对象的价值：若犯罪对象为土地（如农用地），犯罪金额通常以土地被非法占用的面积、时间及对土地资源的损害程度为依据，由专业机构评估确定。
     
   • 违建物的价值：违建物本身若被认定为犯罪工具或违法所得（如通过违建获取租金收入），其价值可能被纳入犯罪金额。但需注意，违建物因未取得合法手续，其市场价值可能被部分或全部否定，具体以司法鉴定为准。
     
   • 强拆行为的影响：强拆行为若合法，其结果（如违建物被拆除）不影响犯罪金额的认定，但可能作为量刑情节考虑（如是否积极消除危害后果）。

3. 若强拆行为违法（如无职权机关实施或程序违法）
   若强拆行为本身被认定为违法（如由无职权部门实施或未履行法定程序），则可能涉及行政赔偿或国家赔偿问题，而非犯罪金额的认定。此时，违建者可通过法律途径主张赔偿，赔偿范围包括违建物的实际损失（需扣除其违法性对应的价值）及其他合法损失。但需明确，违法强拆与违建行为本身的犯罪性是两个独立法律关系，需分别处理。

实务建议：

• 若您面临此类情况，建议首先通过法律程序确认违建行为的性质（行政违法还是刑事犯罪）及强拆行为的合法性。
  
• 犯罪金额的认定需依赖专业机构评估及司法机关的裁量，建议及时委托律师介入，收集证据（如土地权属证明、违建成本凭证、强拆程序文件等）以维护权益。
  
• 需注意，违建行为可能涉及多重法律责任（行政、刑事、民事），需综合分析处理。

如有进一步疑问或需具体案例分析，可直接向我咨询。