面对有欠条但对方不还钱的情况，你可以通过以下步骤最快要到钱：

1. 友好协商与第三方调解

   • 直接沟通：首先，尝试与欠款人进行友好、冷静的沟通，了解其不还款的具体原因，并共同商讨一个合理的还款计划。很多时候，通过直接的沟通能够迅速解决纠纷，避免不必要的法律程序。
   • 第三方调解：若直接沟通无果，可以考虑寻求第三方的帮助进行调解，如共同的朋友、亲戚或社区调解委员会等。他们可能凭借特殊关系或调解经验更容易说服欠款人还款。

2. 发送正式催款函

   • 在协商和调解均未能取得满意结果的情况下，向欠款人发送正式的催款函是一个有效的步骤。催款函应详细列明借款的金额、时间、约定的还款方式及逾期后果等关键信息，并通过可靠方式（如邮政快递）发送，同时保留好寄送凭证作为后续证据。这一举措既能给欠款人施加一定的压力，又保留了双方继续沟通的可能性。

3. 申请支付令

   • 适用条件：若欠款事实清楚、权利义务关系明确，且债权人与债务人之间无其他债务纠纷，你可以向法院申请支付令。
   • 申请流程：向有管辖权的基层人民法院提交申请书，附上欠条等证据材料。法院经审查后，会向债务人发出支付令，要求其在规定期限内偿还借款。如债务人在规定期限内未对支付令提出异议，支付令即生效，你可据此申请强制执行。

4. 提起诉讼

   • 确定管辖法院：一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。如合同未约定履行地点，则以接受货币一方所在地为合同履行地。
   • 诉讼流程：
     • 立案：准备起诉状、欠条、转账记录、聊天记录等证据材料，向法院提交立案申请。
     • 审理：法院受理案件后安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论。
     • 判决：法院根据审理情况作出判决。如胜诉，欠款人需履行判决义务；否则，你可申请强制执行。
   • 强制执行：如欠款人未按判决履行，你可向法院申请强制执行措施，如查询、冻结、划拨银行存款，查封财产等。

5. 注意诉讼时效问题

   • 根据我国法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你应及时采取措施维护自己的合法权益，避免因超过诉讼时效而丧失法律保护。

法律背景与建议：

• 在整个追讨欠款的过程中，务必保留好所有与借款相关的证据，如欠条、转账记录、聊天记录等。这些证据是追讨欠款的关键，也是后续法律程序的基础。
• 面对欠款人拖延或拒绝还款的情况，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为，以免激化矛盾或触犯法律。
• 如果你对法律程序不熟悉或担心操作不当，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和指导。

可能法律后果：

• 如果欠款人最终仍不履行还款义务，且你通过法律程序获得了胜诉判决，那么欠款人可能面临强制执行措施，如银行存款被冻结、财产被查封等。
• 如果欠款人故意隐匿财产或逃避执行，还可能面临更严重的法律后果，如被列入失信被执行人名单、限制高消费等。

综上所述，面对有欠条但对方不还钱的情况，你应依次尝试友好协商、第三方调解、发送催款函、申请支付令和提起诉讼等步骤来维护自己的合法权益。在整个过程中，务必注意保留证据并关注诉讼时效问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。