结论：您老公未经您同意将家庭承包地转让给他弟弟种植，并谎称村里收回，这一行为可能涉及侵犯您的财产权益，您有权采取法律手段维护自身权益。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律背景与权益分析
家庭承包地的性质：
- 家庭承包地是农村集体经济组织按照家庭为单位分配给农户的，用于农业生产的土地。家庭成员对承包地享有共同的使用权和收益权。
您老公的行为性质：
- 您老公未经您同意，擅自将家庭承包地转让给他弟弟种植，这实际上是一种无权处分行为。因为家庭承包地属于家庭共同财产，任何一方不得单独处分。
- 他谎称村里收回，更是构成了欺诈，侵犯了您的知情权。
您的权益：
- 作为家庭成员之一，您对承包地享有共同的使用权和收益权。您老公的行为侵犯了您的这些权益。
- 您有权要求老公停止侵权行为，恢复承包地的原状，或者要求赔偿因此造成的损失。
二、法律建议与行动步骤
收集证据：
- 首先，您需要收集相关证据，如承包地的合同、权属证明、老公与弟弟之间的转让协议（如果有的话）、村里关于承包地的相关政策或通知等。
- 同时，收集能够证明老公欺诈行为的证据，如聊天记录、录音、证人证言等。
与老公沟通：
- 在掌握一定证据后，您可以尝试与老公进行沟通，表达您的担忧和诉求，要求他停止侵权行为并恢复承包地的原状。
- 如果沟通无果，您可以考虑采取更进一步的法律行动。
寻求法律援助或提起诉讼：
- 如果您觉得自己无法处理这个问题，可以寻求专业的法律援助，比如向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。
- 如果必要，您可以向法院提起诉讼，要求确认老公的转让行为无效，并恢复承包地的原状或赔偿损失。
三、可能的法律后果
如果法院认定老公的转让行为无效：
- 那么他弟弟将需要返还承包地，或者如果承包地已经无法返还（如已经被开发或改变用途），则可能需要赔偿相应的损失。
如果老公的行为构成欺诈：
- 他可能需要承担民事赔偿责任，甚至可能面临刑事责任的追究（如果欺诈行为情节严重的话）。不过，在大多数情况下，家庭内部的欺诈行为更倾向于通过民事途径解决。
四、后续思考与建议
- 在处理这个问题时，除了考虑法律途径外，还可以考虑通过家庭调解、社区调解等方式解决纠纷，以维护家庭和谐和社区稳定。
- 同时，建议您在未来的生活中更加关注家庭财产的管理和处分情况，避免类似问题的再次发生。如果可能的话，可以与老公共同制定家庭财产管理规则，明确各自的权益和责任。
最后，如果您在处理这个问题过程中遇到任何困难或疑问，都可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。