您好，非常理解您在无法证明劳动关系时的困扰。确实，劳动合同是证明劳动关系的重要法律文件，但如果没有签订劳动合同，也并不意味着就无法证明劳动关系了。

根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》的规定，即使没有签订书面劳动合同，只要同时满足以下三个条件，劳动关系也是成立的：

1. 用人单位和劳动者都符合法律、法规规定的主体资格；
2. 用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，并从事用人单位安排的有报酬的劳动；
3. 劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

在认定双方存在劳动关系时，还可以参照以下凭证：

1. 工资支付凭证或记录：比如职工工资发放花名册、银行转账记录等，这些都能证明您从用人单位那里获得了劳动报酬。
2. 缴纳各项社会保险费的记录：如果用人单位为您缴纳了社会保险，那么这也是证明劳动关系的有力证据。
3. 工作证、服务证等能够证明身份的证件：这些证件上通常会印有用人单位的名称和您的姓名，能够直接证明您与用人单位的关系。
4. 劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录：这些记录是您应聘时填写的，能够证明您曾经向用人单位表达过求职意愿，并被录用。
5. 其他劳动者的证言：如果有其他同事愿意为您作证，证明您与用人单位之间存在劳动关系，那么这也是非常有力的证据。

其中，工资支付凭证或记录、劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录，以及其他劳动者的证言等，这些凭证在需要时是由用人单位负举证责任的。

另外，我还想提醒您的是，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位应当向您每月支付两倍的工资，并与您补订书面劳动合同。如果自用工之日起满一年未与您订立书面劳动合同，则视为自用工之日起满一年的当日已经与您订立无固定期限劳动合同，用人单位应当立即与您补订书面劳动合同。

因此，即使没有签订劳动合同，您也有多种方式可以证明与用人单位之间的劳动关系。如果您的合法权益受到侵害，您有权要求有关部门依法处理，或者依法申请仲裁、提起诉讼。希望这些信息能对您有所帮助。