可以起诉，但能否胜诉及获得赔偿需根据具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律基础与起诉条件
根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在饲料发霉的情境中，如果发霉饲料导致了你或他人的财产损失（如牲畜死亡、减产等）或人身损害（如食用发霉饲料加工的食品后健康受损），且能证明该损害与饲料发霉之间存在因果关系，以及饲料生产者或销售者存在过错（如未尽到质量检验义务、存储不当等），则你可以考虑起诉要求赔偿。
二、起诉前的准备
收集证据：
- 饲料发霉的照片或视频，以证明饲料确实存在质量问题。
- 购买饲料的发票或收据，以证明你与饲料生产者或销售者之间的买卖合同关系。
- 牲畜死亡或减产的记录、兽医的诊断报告等，以证明饲料发霉给你造成了实际损失。
- 如果可能，还可以收集饲料生产或销售过程中的相关记录，如生产日期、保质期、存储条件等，以证明饲料生产者或销售者存在过错。
确定被告：
- 根据饲料的生产、销售链条，确定具体的被告。可能是饲料的生产者、销售者或两者共同作为被告。
咨询律师：
- 在起诉前，建议咨询专业律师，以评估案件的胜诉可能性、赔偿金额及诉讼策略等。虽然我无法直接为你提供具体的法律咨询（因为需要详细了解案情），但你可以向我描述具体情况，我会尽力为你提供法律上的指导和建议。
三、诉讼过程中的注意事项
举证责任：
- 在诉讼过程中，你需要承担举证责任，即证明饲料发霉与你所遭受的损失之间存在因果关系，以及饲料生产者或销售者存在过错。
赔偿范围：
- 如果胜诉，你可以获得的赔偿范围通常包括直接损失（如牲畜死亡的价值、医疗费用等）和间接损失（如因牲畜死亡导致的减产损失等）。具体赔偿金额需根据案件实际情况和法院判决确定。
诉讼时效：
- 注意诉讼时效问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，在发现饲料发霉并造成损失后，应及时采取行动，以免超过诉讼时效。
四、可能面临的挑战与应对策略
因果关系证明困难：
- 如果饲料发霉与你所遭受的损失之间的因果关系难以直接证明，可能需要借助专业机构进行鉴定或评估。
被告抗辩：
- 被告可能会提出各种抗辩理由，如饲料发霉是由于你的存储不当导致的、损失是由于其他原因造成的等。你需要准备好相应的反驳证据和理由。
诉讼成本：
- 诉讼过程中可能会产生一定的诉讼成本，如律师费、鉴定费、诉讼费等。你需要评估这些成本是否在你的承受范围内，并考虑是否值得通过诉讼来解决问题。
总结与建议：饲料发霉确实可以起诉，但能否胜诉及获得赔偿需根据具体情况判断。在起诉前，建议你收集充分的证据、确定具体的被告，并咨询专业律师以评估案件的胜诉可能性和赔偿金额。在诉讼过程中，注意举证责任、赔偿范围和诉讼时效等问题，并准备好应对可能面临的挑战。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。