结论：明知对方有精神病还去刺激，是否犯法需视具体情况而定，可能涉及民事侵权责任，甚至可能构成刑事犯罪。
一、民事侵权责任角度
一般侵权责任：
- 如果明知对方有精神病，仍然故意去刺激，导致其病情加重或引发其他损害后果，那么刺激者可能构成侵权。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这里的“过错”包括故意和过失，明知对方有精神病还去刺激，显然属于故意行为。
特殊侵权责任：
- 在某些特殊情况下，如精神病患者因被刺激而造成他人损害，刺激者也可能需要承担一定的责任。这取决于刺激行为与损害后果之间的因果关系，以及刺激者是否存在过错。
二、刑事犯罪角度
故意伤害罪：
- 如果刺激行为导致精神病患者受伤，且伤势达到轻伤及以上程度，那么刺激者可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
其他相关犯罪：
- 如果刺激行为导致精神病患者实施了其他犯罪行为，如杀人、放火等，那么刺激者可能因教唆、帮助等行为而构成共同犯罪。这取决于刺激行为与精神病患者实施犯罪行为之间的因果关系，以及刺激者在共同犯罪中的作用和地位。
三、特殊情况考虑
精神病患者的辨认和控制能力：
- 精神病患者的辨认和控制能力可能因病情而异。如果精神病患者因病情严重而无法辨认或控制自己的行为，那么刺激者可能需要承担更大的责任。因为此时精神病患者无法对自己的行为负责，而刺激者的行为则可能被视为对精神病患者的直接侵害。
刺激行为的性质和程度：
- 刺激行为的性质和程度也是判断是否犯法的重要因素。如果刺激行为轻微，且未造成任何损害后果，那么可能不构成犯罪或侵权。但如果刺激行为恶劣，且造成了严重的损害后果，那么刺激者则需要承担相应的法律责任。
建议：在日常生活中，我们应该尊重并关爱精神病患者，避免对他们进行任何形式的刺激或伤害。如果遇到相关情况，建议及时寻求专业帮助或报警处理。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答。