核心结论：零食连锁店产品出现胀气发霉问题，消费者可依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规要求赔偿，具体赔偿方式及金额需根据实际情况确定，主要有以下几种情况。

1. 要求赔偿损失
   • 根据《消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。在零食胀气发霉的情况下，如果商家存在故意隐瞒产品问题等欺诈行为，消费者除了可以要求退还购买零食的价款外，还可以要求商家按照购买价款的三倍进行赔偿，若三倍赔偿不足五百元，则按五百元赔偿。
   • 依据《食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。所以，如果消费者因食用发霉胀气的零食导致身体不适，产生了医疗费、误工费等实际损失，消费者可以要求零食连锁店赔偿这些实际损失。例如，消费者因食用问题零食生病住院，产生了5000元的医疗费用和2000元的误工费，那么零食连锁店就需要赔偿这7000元的损失。
2. 要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金
   • 按照《食品安全法》第一百四十八条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。如果零食连锁店销售的零食胀气发霉，明显不符合食品安全标准，消费者在要求赔偿实际损失的同时，还可以要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。比如，消费者购买了价值50元的发霉胀气零食，若按价款十倍赔偿就是500元；若消费者因食用该零食产生了1500元的损失，按损失三倍赔偿就是4500元，不过增加赔偿金额不足一千元时按一千元算，此时若按损失三倍赔偿不足一千元则按一千元赔偿。

维权途径：

• 与商家协商：消费者可以先与零食连锁店进行沟通，说明产品存在的问题以及自己的诉求，看能否通过协商解决问题。在协商过程中，要注意保留好购买凭证、问题零食的照片或视频等证据。
• 向消费者协会投诉：如果与商家协商无果，消费者可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会会介入调查，并根据调查结果进行调解，促使商家与消费者达成和解。
• 向有关行政部门申诉：消费者还可以向市场监督管理部门等相关行政部门申诉，行政部门会对商家的违法行为进行查处，并维护消费者的合法权益。
• 提起诉讼：若通过上述途径都无法解决问题，消费者可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。在诉讼过程中，要提供充分的证据证明零食存在质量问题以及自己的损失情况。