卖东西收到假钱，损失的计算方式主要取决于假币的面额以及是否能够追回损失，具体分析如下：

1. 直接经济损失：

   • 当你收到假币时，最直接的损失就是假币的面额本身。例如，如果你收到一张100元的假币，那么你的直接经济损失就是100元。这种损失是即时的，且通常无法从假币的制造者或使用者那里直接追回，除非能够通过法律途径找到并惩罚他们。

2. 间接经济损失与法律责任：

   • 交易机会的丧失：除了直接的假币面额损失外，你还可能因为处理假币事件而失去其他交易机会，这种损失虽然难以量化，但也是实际存在的。
   • 法律责任风险：如果你在不知情的情况下将假币流通出去，可能会面临法律责任。虽然这种情况下的责任通常较轻，但仍然可能给你带来额外的法律成本和声誉损失。不过，就损失计算而言，这更多是一种潜在风险，而非直接经济损失。
   • 追回损失的可能性：如果你能够及时发现假币并报警，且警方能够成功追查到假币的来源和使用者，那么你有可能通过法律途径追回部分或全部损失。但这取决于多种因素，包括警方的调查能力、假币使用者的财务状况等。

3. 预防措施与成本：

   • 为了避免未来再次收到假币，你可能会采取一些预防措施，如购买验钞机、加强员工培训等。这些措施虽然有助于减少未来收到假币的风险，但也会产生一定的成本。这些成本虽然不是直接由单次假币事件引起的，但也是你在经营过程中需要考虑的因素。

行动建议：

• 一旦发现收到假币，应立即报警并保留好相关证据，以便后续追回损失。
• 加强内部管理，提高员工对假币的识别能力，减少未来收到假币的风险。
• 考虑购买验钞机等设备，提高假币识别的准确性和效率。

如果你在处理假币事件过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。