精神病患者故意伤人，其刑事责任及判刑情况需根据其作案时的精神状态进行具体分析，不能一概而论。以下分情况详细阐述：

1. 完全无刑事责任能力的精神病患者
   根据《中华人民共和国刑法》第十八条第一款：“精神病人在不能辨认或者不能控制自己行为的时候造成危害结果，经法定程序鉴定确认的，不负刑事责任，但是应当责令他的家属或者监护人严加看管和医疗；在必要的时候，由政府强制医疗。”

   • 核心条件：需同时满足“不能辨认”或“不能控制”行为，且经法定程序鉴定确认。
     
   • 法律后果：不承担刑事责任，但需由家属或监护人监管，必要时政府可强制医疗（如对他人或社会有持续危险）。
     
   • 实践要点：鉴定程序严格，需由专业机构出具精神状况评估报告，法院综合全案证据认定。

2. 限制刑事责任能力的精神病患者
   根据《刑法》第十八条第三款：“尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人犯罪的，应当负刑事责任，但是可以从轻或者减轻处罚。”

   • 核心条件：精神病人作案时具有部分辨认或控制能力（如间歇性精神病人在发病间隙期作案）。
     
   • 法律后果：需承担刑事责任，但法院可依据其精神状态、社会危害性等情节，在量刑时从轻或减轻处罚。
     
   • 实践要点：需通过鉴定明确其责任能力程度，量刑时需平衡社会保护与人文关怀。

3. 完全刑事责任能力的精神病患者

   • 特殊情形：若精神病患者作案时处于缓解期（即精神症状消失，具有完全辨认和控制能力），或伪装精神病逃避处罚，经鉴定确认后，应依法承担完全刑事责任。
     
   • 法律后果：按《刑法》第二百三十四条故意伤害罪定罪处罚，根据伤害后果（轻伤、重伤、死亡）及情节（如手段残忍、累犯等）判处相应刑罚，最高可至死刑。
     
   • 实践要点：需严格审查鉴定结论，排除“假性精神病”可能，确保司法公正。

补充说明：

• 鉴定程序的关键性：精神状况鉴定是认定刑事责任能力的核心依据，需由省级人民政府指定的医院进行，鉴定人需具备法定资质。
  
• 民事赔偿义务：无论是否承担刑事责任，精神病患者的监护人均需承担民事赔偿责任（《民法典》第一千一百八十八条）。
  
• 强制医疗的适用：对无刑事责任能力且具有持续危险性的患者，法院可决定强制医疗，费用由政府承担（《刑事诉讼法》第三百零二条）。

建议：若涉及具体案件，需结合鉴定报告、作案情节、社会危害性等综合判断。如有疑问，可直接向我咨询，我将结合实务经验提供专业分析。