孙女不能直接办理房照，需根据具体情况通过继承或产权变更等合法途径处理。以下是具体分析：

1. 购房合同性质与产权归属
   购房合同仅是买卖双方约定购买房屋的协议，房屋产权需通过不动产登记（即办理房照）确立。若合同买方为奶奶和孙女两人，通常意味着房屋为共同共有或按份共有，但产权登记前，房屋仍属于开发商或原产权人。奶奶去世后，其合同权利义务可能需通过继承程序处理，而非直接由孙女继承产权。

2. 奶奶去世后的法律后果
   根据《民法典》继承编，奶奶去世后，其遗产（包括房屋产权份额）需通过法定继承或遗嘱继承分配。若奶奶未留遗嘱，法定继承人为配偶、子女、父母（第一顺序继承人），孙女一般不直接继承，除非其父亲（奶奶的子女）已先于奶奶去世，此时孙女可代位继承。若奶奶留有遗嘱明确房屋由孙女继承，则需按遗嘱办理。

3. 孙女办理房照的合法途径

   • 继承程序：若孙女通过继承取得奶奶的产权份额，需先办理继承公证或法院继承判决，确认继承权后，与其他共有人（如其他继承人或合同共有人）共同申请产权变更登记。
     
   • 产权变更登记：若购房合同已履行完毕（如支付全款、交付房屋），且开发商同意配合，共有人可持继承证明、购房合同等材料，共同申请将房屋登记至共有人名下（包括孙女）。
     
   • 特殊情形：若购房合同明确约定“奶奶去世后房屋归孙女所有”，可能构成附条件法律行为，但需结合合同具体条款及法律规定判断效力，此类情形较少见且需个案分析。

4. 实务建议

   • 核查合同条款：确认合同是否约定共有人权利义务、产权归属等关键内容。
     
   • 办理继承手续：若奶奶未留遗嘱，需与其他继承人协商继承份额，或通过法院诉讼解决继承纠纷。
     
   • 共同申请登记：继承完成后，所有共有人（包括孙女及其他继承人或合同共有人）需共同申请不动产登记，将房屋登记至各自名下。
     

提示：房屋产权变更涉及法律程序复杂，建议携带购房合同、奶奶死亡证明、亲属关系证明等材料，向当地不动产登记中心或律师咨询具体流程，避免因程序瑕疵导致产权纠纷。如有其他疑问，可继续向我提问。