父母给子女的房子赠予协议并非绝对需要公证，但公证能带来诸多法律上的好处。以下是对这一问题的详细分析：
一、赠与合同的成立与生效
诺成合同性质：房屋赠与合同是诺成合同，只要父母与子女双方意思表示一致，合同即成立并生效。这意味着，即使不进行公证，只要双方签订了书面的赠与合同，并明确了各自的权利义务，该合同就具有法律效力。
要式法律行为：虽然赠与合同本身不因未公证而无效，但房产赠与作为要式法律行为，必须采取书面形式，并办理相关登记才能生效。这是为了确保房产赠与的合法性和有效性，保护双方的合法权益。
二、公证的好处与必要性
增强证据效力：经过公证的赠与合同具有更强的证明力。在法庭上，公证书更容易被法官采信，这对于应对未来可能出现的纠纷，如第三人对赠与行为的质疑，具有重要意义。
保障权益：公证机构会对赠与合同的内容、双方当事人的意思表示及相关材料进行严格审查。这有助于确保赠与行为符合法律规定，减少因合同瑕疵等导致的纠纷风险。同时，公证也能有效避免道德风险，如一方事后反悔。
便于办理后续手续：在某些地区的房产管理部门，提供经过公证的赠与合同可能使房屋过户流程更加顺畅。这可以减少不必要的麻烦和等待时间，提高办事效率。
三、不公证的风险与注意事项
证据效力较弱：未经公证的赠与合同在发生争议时，其证据效力可能相对较弱。这可能会增加维权难度，尤其是在双方对合同内容存在争议时。
过户手续复杂：虽然不公证不影响赠与合同的法律效力，但某些地区可能要求提供更多的证明材料或履行更多的手续才能办理过户。这可能会增加时间和成本。
四、特殊情形下的公证要求
夫妻共有财产赠与：若赠与房产为夫妻共有财产，赠与合同应由夫妻双方共同签署。一方单独签署的，需另一方提供同意赠与的书面证明或到场表示同意。在这种情况下，公证可以确保双方的意思表示真实且一致。
受赠人行为能力：若受赠人为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，其法定代理人或监护人应代为签署赠与合同，并提交相关身份和监护关系证明。公证可以确保代理行为的合法性和有效性。
抵押权处理：若赠与房产设有抵押权，应先征得抵押权人书面同意，并由其出具同意赠与的书面证明。公证可以确保抵押权人的权益得到保障，避免后续纠纷。
五、建议与总结
考虑实际情况：是否进行公证应根据家庭关系、后续手续办理便利程度及潜在纠纷风险等因素综合考虑。如果家庭关系和谐，且双方对赠与行为无异议，那么不公证也是可行的。但如果存在潜在纠纷风险或希望为赠与行为提供额外的法律保障，那么进行公证可能是一个更明智的选择。
咨询专业意见：在办理房屋赠与手续前，建议咨询当地的不动产登记部门或我这样的专业律师，了解详细的手续和要求。这有助于确保赠与行为的合法性和有效性，保护双方的合法权益。
综上所述，虽然父母将房屋赠与子女并非必须公证，但公证能带来多方面的法律保障和便利。因此，在决定是否进行公证时，请务必根据实际情况进行考虑和选择。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。