要将欠货款不还的行为认定为诈骗罪并立案，必须满足诈骗罪的构成要件，并准备充分的证据来证明。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：
一、诈骗罪的构成要件
主体要件：
- 诈骗罪的主体为一般主体，即年满16周岁且具有刑事责任能力的自然人。在欠货款不还的情境中，实施诈骗行为的欠款人需符合上述条件。
主观要件：
- 表现为直接故意，并具有非法占有公私财物的目的。在欠货款不还的情况下，需证明欠款人在交易时就具有不归还货款的意图，如编造虚假交易背景、肆意挥霍货款等。
客体要件：
- 诈骗罪侵犯的是公私财物所有权。在欠货款不还的情况下，若欠款人通过欺骗手段获取货物且不支付货款，即侵犯了债权人的财物所有权。
客观要件：
- 使用欺诈方法骗取数额较大的公私财物。具体表现为虚构事实、隐瞒真相或其他欺骗手段使债权人产生错误认识并交付货物。诈骗金额需达到法律规定的“数额较大”标准，具体数额根据地区经济发展状况等因素而定，一般诈骗公私财物价值三千元至一万元以上可认定为“数额较大”。
二、如何收集证据
书面证据：
- 如交易合同、订单、发货单等，查看其中关于交易内容、货款支付等条款，是否存在虚构事实或隐瞒真相的情况。
- 保存借据、合同、协议等，证明双方存在债权债务关系及具体细节。
转账记录与聊天记录：
- 通过银行转账、支付宝、微信等支付方式的转账记录（如果有部分支付），证明资金流向和交付情况。
- 保存与欠款人的聊天记录，尤其是涉及交易、货款支付、催款等方面的内容，以证明欺诈行为和故意拖欠意图。
证人证言与其他相关证据：
- 如果有其他人了解交易过程或欠款人的真实情况，可以请他们作为证人提供证言。
- 提供欠款人的财务状况证明、资产证明等，以证明其有能力支付货款但故意拖欠。
三、立案与诉讼程序
向公安机关报案：
- 携带收集好的证据材料前往欠款人所在地或犯罪行为发生地的公安机关报案，详细陈述案件情况。
- 公安机关对报案材料进行初步审查，核实证据和信息，判断是否符合诈骗罪的立案标准。
决定是否立案：
- 若符合立案条件，公安机关将决定立案侦查；若不符合，将作出不予立案决定，并说明理由。报案人不服可申请复议或向检察机关提出立案监督申请。
配合调查：
- 在侦查过程中，应积极配合公安机关的调查工作，提供进一步证据和信息。
法院审理：
- 若公安机关侦查终结认为需追究刑事责任，案件将移送检察院审查起诉，再由法院依法审理并作出判决。
四、注意事项
区分债务纠纷与诈骗：
- 一般的债务纠纷中，债务人虽未能按时偿还债务，但在交易时并无非法占有目的。而诈骗罪要求债务人在交易时就具有非法占有货款的主观故意。
司法认定的复杂性：
- 欠货款不还是否构成诈骗罪的认定往往复杂，需综合考虑各种因素。法院会根据具体案件的证据情况、欠款人的行为表现、经济状况等进行全面审查和判断。
民事诉讼途径作为补充：
- 若公安机关未予立案或侦查后认为不构成犯罪，但欠款人仍未支付货款，可通过民事诉讼途径维护自身权益。具体步骤包括撰写起诉状、向法院提交起诉状和相关证据、等待法院开庭审理等。
总结来说，要将欠货款不还的行为认定为诈骗罪并立案，必须确保欠款人的行为符合诈骗罪的构成要件，并准备充分的证据来证明。在整个过程中，应积极配合公安机关的调查工作，并在必要时通过民事诉讼途径维护自身权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。