针对您提出的“父亲不在了，监护人能否改为奶奶”的问题，这确实是一个涉及家庭法和未成年人保护的重要议题。以下是我根据相关法律和案例，为您提供的详细解答：
首先，我们要明确的是，父母是未成年子女的法定监护人。这是基于《中华人民共和国民法典》第二十七条的明确规定。然而，当父母因故无法履行监护职责时，法律也提供了相应的变更监护人的机制。
在您所描述的情况下，父亲已经去世，这显然是一个无法继续履行监护职责的情形。此时，如果母亲（如果母亲还在世且具备监护能力）仍然是法定监护人。但若母亲也无力抚养或存在其他无法履行监护职责的情况，那么根据法律规定，其他有监护资格的人，如祖父母、外祖父母，可以申请变更监护人。
具体到您的情况，如果奶奶具备监护能力（如有固定收入、身体健康、能够照顾孩子等），并且愿意担任监护人，同时这一变更也符合被监护人（即您的孩子）的真实意愿和最佳利益，那么奶奶是可以向法院申请变更监护人的。
法院在处理此类申请时，会综合考虑多个因素，包括但不限于：
如果法院认为奶奶符合上述条件，并且变更监护人符合被监护人的最佳利益，那么法院会依法作出变更监护人的决定。
最后，我想强调的是，变更监护人是一个严肃的法律程序，需要遵循法定程序和原则。如果您或您的家人正在考虑这一变更，建议咨询专业的法律人士或律师，以确保整个过程的合法性和有效性。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。