关于烤肠中发现飞虫的赔偿问题，这主要涉及到消费者权益保护和食品安全相关的法律规定，赔偿的计算方式需根据具体情况来确定。以下是我从不同角度为你进行的分析：
一、法律背景
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这是消费者在遇到食品安全问题时可以依据的主要法律条款。
二、赔偿计算方式
直接损失赔偿：
- 如果你因为食用了含有飞虫的烤肠而导致了身体不适，如食物中毒等，因此产生的医疗费用、误工费等直接经济损失，你可以要求商家进行赔偿。
- 赔偿金额通常根据你的实际损失来确定，需要提供相关的医疗证明、费用单据等作为证据。
惩罚性赔偿：
- 除了直接损失赔偿外，你还可以根据《食品安全法》的规定，要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
- 计算公式：
- 如果选择价款十倍赔偿：赔偿金额 = 烤肠购买价款 × 10
- 如果选择损失三倍赔偿：赔偿金额 = 实际损失金额 × 3
- 需要注意的是，如果增加赔偿的金额不足一千元的，按照一千元进行赔偿。
三、实际操作建议
保留证据：
- 在发现烤肠中有飞虫后，应立即拍照或录像作为证据。
- 保留好购买烤肠的小票或支付记录，以证明购买行为和价款。
- 如果因此导致了身体不适，应及时就医并保留好医疗证明和费用单据。
与商家协商：
- 在掌握充分证据后，可以与商家进行协商，要求商家按照法律规定进行赔偿。
- 协商过程中，可以明确提出自己的赔偿要求，并引用相关法律条款作为依据。
寻求法律帮助：
- 如果商家拒绝赔偿或者赔偿金额不符合法律规定，你可以向当地的消费者协会或者市场监管部门投诉。
- 必要时，也可以寻求法律帮助，通过法律途径来维护自己的合法权益。
总结来说，烤肠中发现飞虫的赔偿问题，主要涉及到直接损失赔偿和惩罚性赔偿两个方面。在处理此类问题时，建议你保留好相关证据，与商家进行协商，并在必要时寻求法律帮助。如果你还有其他疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。