当您购买的烧卖中发现虫子时，您完全有权要求相应的赔偿。以下是针对您这种情况的详细处理方式和法律依据：
一、处理方式
与商家协商：
- 首先，您应尽快与销售烧卖的商家（无论是超市、餐馆还是外卖平台）取得联系，向他们说明情况，并提出退换货以及赔偿的要求。
- 商家在了解情况后，通常会根据相关法律法规和自身政策来处理您的诉求。
保留证据：
- 在与商家协商之前，请务必保留好购买凭证，如小票、发票或电子订单等。
- 同时，拍摄或保存存在问题的烧卖实物或照片作为证据，这将有助于您后续的维权和索赔过程。
投诉举报：
- 如果商家拒绝赔偿或双方无法就赔偿事宜达成一致，您可以向当地的食品药品监督管理部门或消费者权益保护机构进行投诉举报。
- 这些部门将会依法对商家进行调查处理，并可能给予相应的行政处罚。
法律途径：
- 若通过投诉举报仍无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 您可以向法院提起诉讼，要求商家承担相应的赔偿责任。
二、赔偿依据
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：
- 该条款明确规定，如果商家销售的食品不符合食品安全标准（如生虫），消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
- 如果增加赔偿的金额不足一千元，则按照一千元进行赔偿。
首负责任制：
- 根据《食品安全法》的相关规定，接到消费者赔偿要求的生产经营者应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。
- 这意味着商家在接到您的赔偿要求后，应立即进行处理，而不是将责任推给其他方。
三、具体建议
- 在与商家协商时，您可以明确提及上述法律依据，以增强自己的谈判地位。
- 如果商家态度消极或拒绝赔偿，您可以及时向相关部门投诉举报，并保留好所有相关证据。
- 在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。
综上所述，当您购买的烧卖中发现虫子时，您有权要求商家进行赔偿，并可以根据相关法律法规来维护自己的权益。希望这些信息能对您有所帮助。