结论：开出租车发生车祸且被认定为全责时，赔偿问题主要涉及保险赔付和责任人赔偿两个方面。首先由交强险在限额内赔偿，不足部分由商业三者险补充，仍有不足或未投保商业险时，由出租车司机个人承担。以下是对赔偿问题的详细解析：
一、保险赔付流程
交强险赔付：
- 医疗费用赔偿限额：18,000元，用于赔付医药费、诊疗费等。
- 伤残赔偿限额：180,000元，涵盖丧葬费、残疾赔偿金等。
- 财产损失赔偿限额：2,000元，用于赔偿对方车辆等财产损失。
商业三者险赔付：
- 若交强险赔偿后仍有不足，由商业三者险根据保险合同和实际损失情况赔偿。保额通常有50万、100万、200万等档次，按责任比例（全责即100%）赔偿超出交强险部分的损失。
二、责任人赔偿
个人赔偿：
- 若商业三者险保额不足以覆盖全部损失或未购买商业险，超出部分由出租车司机个人承担。赔偿范围广泛，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、营养费、住院伙食补助、交通费、住宿费、残疾赔偿金、精神抚慰金等。
不同情形下的责任承担主体：
- 出租车司机为用人单位员工：由出租车公司承担侵权责任；若司机存在故意或重大过失，公司可向司机追偿。
- 出租车司机为承包经营：保险赔偿后不足部分由司机承担；出租车公司可能根据承包合同承担补充赔偿责任。
- 出租车存在挂靠关系：挂靠人和被挂靠人（出租车公司）承担连带责任。
三、赔偿项目与证据要求
赔偿项目：
- 人身损害赔偿：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。各项费用需根据医疗机构证明、收入状况、护理人数等实际情况确定。
- 财产损害赔偿：包括车辆维修费、贬值损失、车载物品损失等。需提供相关证据证明实际损失金额。
证据要求：
- 受害者需提供医院诊断证明、病历、医疗费用发票、收入证明等一系列证据，以确定具体赔偿金额。
- 出租车司机应妥善保存事故现场照片、视频、证人信息等，以备不时之需。
四、实际操作建议
紧急处理与报警：
- 事故发生后，出租车司机应立即采取紧急措施，关闭车辆发动机，检查伤者状况，并迅速拨打急救热线，确保伤者得到及时救治。
- 同时向交警报案，如实陈述事故经过，提供详细信息，包括肇事车辆特征等，以加速事故调查和责任认定。
与保险公司沟通：
- 尽快联系出租车的保险公司报案，告知事故发生的时间、地点、经过等信息。
- 配合保险公司的理赔人员对车辆进行查勘定损，确定损失金额。
协商赔偿事宜：
- 在交警部门的主持下，与对方车主或保险公司就赔偿事宜进行协商。如果双方能够达成一致意见，可以签订赔偿协议并履行赔偿义务。
法律途径解决：
- 如果协商不成，可以向公安机关交通管理部门申请调解，或者向人民调解委员会等组织申请调解。
- 若调解仍无法解决问题，可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明自己的主张，如事故认定书、医疗记录、费用单据等。法院将根据事实和法律规定作出判决。
举例说明：假设出租车司机小李在一次事故中全责，对方车辆受损且有人员受伤。小李首先应报警并通知保险公司，交警到场后认定小李全责。随后，保险公司根据交强险和商业三者险的条款对对方进行赔偿。若保险赔偿不足，小李需个人承担剩余部分的赔偿责任，包括对方车辆的维修费用和人员的医疗费用等。
后续行动建议：在处理此类赔偿问题时，出租车司机应积极配合调查，提供证据，并与对方车主和保险公司保持沟通。如有需要，可寻求专业律师的帮助以确保权益得到妥善维护。作为曲运超律师，我擅长处理交通事故和税务纠纷领域的法律问题，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。