结论前置：父母不给子女治病是否可以起诉，需根据子女的年龄及民事行为能力状况来具体分析，一般情况下可以起诉，但具体情形和法律后果有所不同。

详细分析：

1. 子女为未成年人或无/限制民事行为能力人时：

   • 法律背景：根据《民法典》的相关规定，父母是未成年子女的法定监护人，有义务保护被监护人的身体健康，照顾被监护人的生活，管理和保护被监护人的财产等。当子女为无民事行为能力人或限制民事行为能力人时，父母同样承担着抚养、教育和保护的义务，这自然包括在子女生病时提供必要的医疗救治。
   • 法律建议：若父母在子女需要治疗时拒绝提供医疗费用或拒绝送医治疗，子女或其他法定监护人（如祖父母、外祖父母等，在父母无法履行监护职责时）可以代表子女向法院提起诉讼，要求父母履行监护职责，提供必要的医疗救治。
   • 可能后果：若法院认定父母未履行监护职责，可能会判决父母承担医疗费用，并可能对其处以警告、罚款等处罚，情节严重的还可能撤销其监护人资格。

2. 子女为完全民事行为能力人时：

   • 法律背景：当子女已年满18周岁或虽未年满18周岁但已以自己的劳动收入为主要生活来源，视为完全民事行为能力人时，父母对子女的抚养义务（包括医疗救治）在法律上已经终止。此时，子女应自行承担医疗费用，父母没有法律义务必须为子女提供医疗救治。
   • 法律建议：若子女在成年后因经济困难等原因无法承担医疗费用，可以尝试与父母协商寻求帮助，但这并非父母的法律义务。若协商无果，子女无法通过法律途径强制父母提供医疗救治。不过，从道德和亲情的角度出发，父母可能会选择在经济上支持子女。
   • 特殊情况：若子女因残疾、疾病等原因无法独立生活，且父母有经济能力却拒绝提供必要的生活费和医疗费，子女仍可以向法院提起诉讼，要求父母履行赡养义务（注意这里是赡养义务，而非抚养义务）。但这种情况下的诉讼主体和法律依据与未成年人或无/限制民事行为能力人的情况有所不同。

进一步思考：

• 在处理此类纠纷时，应充分考虑家庭关系、亲情因素以及法律义务的界限。法律是维护社会秩序和公平正义的工具，但在家庭纠纷中，往往还需要兼顾情感和道德层面的考量。
• 若遇到父母不给子女治病的情况，建议先尝试通过沟通、协商等方式解决。若无法达成一致，再考虑通过法律途径维护子女的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。