结论前置：关于“厂里不提前辞职要扣钱吗”这一问题，答案并非绝对，而是取决于多种因素，包括是否签订劳动合同、是否履行提前通知义务、是否给公司造成经济损失等。下面我将从不同角度为您详细分析。
一、未签订劳动合同的情况
如果厂里未与您签订书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，这本身就是厂方的违法行为。在此情况下，您辞职时厂方无权扣钱。相反，您还有权要求厂方支付双倍工资（自用工之日起超过一个月不满一年未签订劳动合同的部分）以及可能的经济补偿（如果因厂方违法行为导致您提出解除劳动关系）。
二、已签订劳动合同但未提前通知辞职的情况
正常履行提前通知义务：如果您已与厂方签订了书面劳动合同，并且按照合同约定或法律规定提前通知了厂方（通常试用期需提前3天，正式合同期需提前30天），那么您辞职时厂方无权扣钱。
未履行提前通知义务：如果您未按照合同约定或法律规定提前通知厂方就擅自离职，这可能构成违约。但即便如此，厂方也不能随意扣钱。不过，如果因您的突然离职给厂方造成了直接经济损失（如生产停滞、订单延误等），厂方有权要求您承担相应的赔偿责任。但这种赔偿通常需要通过协商或法律途径解决，并且赔偿金额应合理，不得超过您因违约给厂方造成的实际损失。
三、特殊情况下的工资扣除
除了上述因违约可能承担的赔偿责任外，还有一些特殊情况下厂方可以扣除您的工资，但这些情况都有严格的限制条件：
违反服务期约定：如果厂方为您提供了专项培训费用并约定了服务期，而您在服务期内提前离职且未满服务期，那么您需要按照约定向厂方支付违约金。但违约金的数额不得超过厂方为您提供的培训费用中您尚未分摊的部分。
违反保密或竞业限制：如果您违反了与厂方签订的保密协议或竞业限制条款，那么您可能需要承担相应的赔偿责任。
四、法律建议
优先协商解决：如果您与厂方在辞职和工资支付问题上存在争议，建议首先尝试与厂方进行协商解决。通过沟通，您可以更好地了解厂方的立场和诉求，同时也能够表达自己的意见和需求。
保留证据材料：无论您选择哪种方式解决争议，都请务必保留好与劳动关系相关的所有证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等。这些证据材料将在后续的协商、投诉或仲裁过程中发挥重要作用。
依法维权：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在投诉或仲裁过程中，请务必提供充分的证据材料来支持您的诉求。如果必要的话，您还可以通过诉讼等法律途径来进一步维护自己的合法权益。
总之，“厂里不提前辞职要扣钱吗”这一问题并没有一个简单的答案。它取决于多种因素，包括是否签订劳动合同、是否履行提前通知义务、是否给公司造成经济损失等。如果您在辞职过程中遇到了工资支付问题或其他劳动争议，请随时向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。