结论：在工厂里辞职没提前说，不一定会扣工资，具体是否扣工资需根据实际情况判断，包括是否给用人单位造成了直接经济损失、劳动合同或公司规章制度是否有相关规定等。
一、法律规定与原则
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位不得克扣或无故拖欠劳动者的工资。同时，劳动者解除劳动合同应提前通知用人单位，通常试用期需提前3天，正式合同期需提前30天（以书面形式）。这是为了保障用人单位的正常运营和工作安排的有序性。
二、可能被扣工资的情形
造成直接经济损失：
- 若劳动者未提前通知离职，且因此给用人单位造成了实际的经济损失（如项目停滞、生产中断、招聘新员工的成本等），用人单位可以要求劳动者承担赔偿责任。赔偿金额可从工资中扣除，但扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
违反公司规章制度：
- 若公司在不违反法律法规的前提下，在规章制度中明确规定了员工离职需提前通知，并规定了相应的处罚措施（包括扣工资），且员工已知晓这些规定，那么在公司能证明劳动者确实违反了相关规定的情况下，可能会依据规章制度扣工资。但需注意，这种扣减必须基于实际损失和合理范围，并遵循法定程序。
三、不应被扣工资的情形
正常履行提前通知义务（虽未提前但未造成损失）：
- 尽管劳动者未按规定提前通知，但如果并未给用人单位造成直接经济损失，或用人单位无法提供充分证据证明损失与劳动者未履行提前通知义务存在直接因果关系，则用人单位无权扣发工资。
用人单位存在过错：
- 若用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护、劳动条件，未及时足额支付劳动报酬，或未依法为劳动者缴纳社会保险费等，劳动者有权随时解除劳动合同，且用人单位不得扣发工资。
双方协商一致：
- 尽管法律规定了提前通知的期限，但若劳动者与用人单位经协商达成一致，用人单位同意劳动者提前离职，则不应扣发工资。
四、应对建议
优先协商解决：
- 出现争议时，劳动者可与用人单位沟通说明情况，争取理解与支持，尽量达成和解。
保留证据材料：
- 妥善保存劳动合同、考勤记录、工资条等证据，以便在必要时向劳动监察部门投诉或通过劳动仲裁维权。
了解公司规章制度：
- 在入职时或离职前，仔细阅读并了解公司的规章制度，特别是关于离职和工资扣减的规定，以避免不必要的纠纷。
寻求法律帮助：
- 若遇到复杂的劳动纠纷或用人单位的不合理扣减工资行为，可向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总之，在工厂里辞职没提前说，不一定会扣工资，但具体是否扣工资需根据实际情况判断。建议劳动者在离职前尽量按照法律规定履行提前通知的义务，并与用人单位友好协商，以避免不必要的纠纷和损失。