酒后用刀砍人，在大多数情况下，确实属于故意伤害行为。以下从不同角度对此进行详细分析：
一、法律定义与构成要件
故意伤害罪的定义：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害罪是指故意非法损害他人身体健康的行为。这里的“故意”指的是行为人明知自己的行为会造成他人身体伤害的结果，并且希望或者放任这种结果的发生。
构成要件：
- 主观方面：行为人必须具有伤害他人的故意。酒后状态并不影响故意的认定，因为酒精并不消除人的意识能力，只是可能影响人的判断力和控制力。
- 客观方面：行为人实施了伤害他人的行为，且该行为造成了他人身体伤害的后果。用刀砍人显然是一种伤害行为，如果造成了实际的身体伤害，如割伤、刺伤等，就满足了客观方面的要件。
二、酒后状态对故意伤害罪认定的影响
酒后并非免责事由：
- 酒后状态并不构成故意伤害罪的免责事由。即使行为人是在酒后实施了伤害行为，只要其主观上具有伤害的故意，且客观上造成了伤害后果，就应当承担刑事责任。
酒后可能影响量刑：
- 虽然酒后状态不影响故意伤害罪的认定，但在量刑时，法院可能会考虑行为人的酒后状态对其判断力和控制力的影响，从而在一定程度上酌情从轻或减轻处罚。然而，这并不意味着酒后伤害行为会得到宽恕或免除处罚。
三、可能涉及的其他罪名
故意杀人罪：
- 如果行为人的伤害行为极其严重，导致被害人死亡，且行为人主观上具有杀人的故意（即明知自己的行为会造成被害人死亡的结果，并且希望或者放任这种结果的发生），则可能构成故意杀人罪。
寻衅滋事罪：
- 如果行为人的伤害行为是在寻衅滋事的过程中实施的，且情节恶劣，破坏了社会秩序，则可能同时构成寻衅滋事罪。然而，在大多数情况下，如果伤害行为已经构成了故意伤害罪，且情节严重，通常会以故意伤害罪论处。
四、法律建议
对于行为人：
- 如果因酒后失控而实施了伤害行为，应立即向公安机关自首，并积极配合调查。同时，应寻求法律援助，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。
对于被害人：
- 如果遭受了酒后伤害行为，应立即报警并寻求医疗救助。同时，可以保留相关证据（如现场照片、视频、医疗记录等），以便后续维权。在必要时，可以委托律师提起民事诉讼或刑事附带民事诉讼，要求行为人承担民事赔偿责任。
总结：酒后用刀砍人，在大多数情况下属于故意伤害行为。如果造成了实际的身体伤害后果，行为人应当承担刑事责任。在量刑时，法院可能会考虑行为人的酒后状态对其判断力和控制力的影响，但并不意味着酒后伤害行为会得到宽恕或免除处罚。因此，建议公众在饮酒后保持理智和克制，避免实施任何违法犯罪行为。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。