您好，关于您提出的“开房间只登记一个人信息可以吗”的问题，这实际上涉及到酒店入住的实名登记制度以及相关的法律法规。

首先，根据酒店行业的常规做法和法律法规要求，每位入住酒店的客人都需要进行实名登记，这是为了保障酒店的安全管理以及客人的个人安全。酒店要求客人出示身份证件等相关记录，是为了确认客人的身份信息，以便在需要时能够及时联系到客人或者应对突发情况。

如果您只登记了一个人的信息，而实际上房间内有两个人入住，这在法律上是不被允许的。虽然在实际操作中，对于非夫妻关系的情侣或者朋友一起入住，如果只登记了一个人的证件，被警察查到时，只要您积极配合警察的工作，出示身份证并解释关系，一般不会对您个人产生严重的法律后果。但是，酒店可能会因此受到相应的罚款或者处罚，因为酒店有责任确保每位入住客人都进行了实名登记。

此外，我还想提醒您，如果涉及到了金钱关系（比如卖淫嫖娼等违法行为）或者警察检查时的“老熟人”（即之前有过违法记录的人员），那么只登记一个人信息而实际多人入住的行为就可能会被视为违法行为，您可能会面临拘留、罚款等处罚。

因此，为了您和酒店的安全以及避免不必要的麻烦，我建议您在入住酒店时，务必按照酒店的要求进行实名登记，确保每位入住客人都提供了有效的身份证件。这样不仅可以保障您的个人安全，也可以让酒店更好地为您提供服务。

希望以上解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。