您好，关于您提出的“两个人开钟点房只登记一个人是否可以”的问题，我可以明确地告诉您，这是不符合相关法律法规的。

根据《旅馆业治安管理办法》的明确规定，旅馆在接待旅客住宿时，必须对每一位入住的旅客进行身份查验和如实登记，这一要求同样适用于钟点房这种按钟点计算的短暂住宿形式。无论是单人还是多人入住，都需要各自出示有效身份证件进行登记，这是为了维护公共安全和社会秩序，确保在紧急情况下能够迅速联系到相关人员，及时展开调查和处理。

从实际操作的角度来看，如果两人开钟点房只登记一个人，不仅违反了法律法规，也可能给旅馆和旅客自身带来不必要的麻烦和风险。旅馆可能因此面临公安机关的行政处罚，如罚款等，同时也会影响旅馆的声誉和经营。而对于旅客来说，缺乏完整的登记信息可能会在发生纠纷或意外情况时，影响自身合法权益的维护。

因此，我建议您在开钟点房时，务必各自携带并出示有效身份证件进行登记，以确保入住的顺利进行，并共同营造一个安全、有序的住宿环境。如果您有任何疑问或特殊需求，也可以提前与旅馆进行沟通，了解他们的具体规定和要求。