结论前置：签了不赡养父母的协议是无效的，因为赡养父母是子女的法定义务，这一义务不能通过任何形式的协议来免除或减轻。
法律背景与依据：
法定义务的强制性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这是基于父母子女身份关系产生的法定义务，具有强制性和不可协商性。
- 具体来说，《民法典》第二十六条明确规定：“成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。”这一条款直接确立了赡养义务的法定性。
协议无效的法律原则：
- 根据《民法典》第一百五十三条，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。不赡养父母的协议明显违反了法律的强制性规定，因此应被认定为无效。
- 同时，该条款还规定，违背公序良俗的民事法律行为也无效。子女赡养父母是中华民族的传统美德，也是社会公认的公序良俗。不赡养父母的协议违背了这一要求，同样应被认定为无效。
老年人权益保障的特别规定：
- 《中华人民共和国老年人权益保障法》进一步细化了赡养人的义务，包括经济上供养、生活上照料和精神上慰藉等方面。
- 该法第十九条明确指出：“赡养人不得以放弃继承权或者其他理由，拒绝履行赡养义务。”这进一步强调了赡养义务的无条件性。
法律建议与后果：
尊重并履行赡养义务：
- 作为子女，应当尊重并履行对父母的赡养义务。这不仅是法律规定的责任，也是社会道德的要求。
- 赡养义务包括经济上的支持、生活上的照料以及精神上的慰藉。子女应当根据父母的实际需要，提供必要的帮助和关怀。
协议无效的法律后果：
- 即使双方签订了不赡养父母的协议，该协议也不具有法律约束力。父母仍然有权要求子女履行赡养义务。
- 如果子女拒绝履行赡养义务，父母可以向法院提起诉讼，要求子女支付赡养费或提供其他必要的赡养服务。在情节严重的情况下，子女还可能面临法律制裁，包括但不限于被追究民事责任、受到行政处罚甚至刑事处罚。
特殊情况下的赡养义务：
- 虽然赡养义务是法定的，但在某些特殊情况下，如子女因重度残疾且无生活补助等客观原因无能力赡养，或者父母存在严重过错如严重虐待、遗弃子女等，赡养义务可能会得到一定程度的免除或减轻。
- 然而，这些情况都需要严格符合法定的条件和程序，并非简单地通过签订协议就能实现免除或减轻赡养义务的目的。
总结与启示：
赡养父母是子女的法定义务，这一义务不能通过任何形式的协议来免除或减轻。作为子女，我们应当自觉履行赡养义务，为父母提供全面的经济、生活和精神支持。如果在赡养问题上存在争议或困难，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。