结论：针对您描述的情况，即房屋写了两个人的名字，但其中一方与对方签订了合同自愿放弃所有权，然而合同被对方拿走，这涉及到房屋产权归属及合同效力的问题。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、合同效力与产权变更
合同效力：
- 如果双方签订的放弃所有权的合同是真实意思表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该合同是有效的。合同的有效性并不取决于合同是否被对方拿走，而是取决于合同的内容和签订过程是否合法合规。
产权变更：
- 即使合同有效，房屋产权的变更还需要办理相关的过户手续。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。因此，仅签订合同并不足以导致房屋产权的变更，还需要到不动产登记机构办理过户登记。
二、合同被对方拿走的影响及应对措施
影响：
- 合同被对方拿走，可能意味着您手中没有合同的原件或副本，这在一定程度上可能影响您主张自己的权利。然而，这并不意味着您无法证明合同的存在和内容，您可以通过其他方式（如聊天记录、邮件、证人证言等）来证明合同的存在和具体内容。
应对措施：
- 收集证据：尽可能收集与合同签订相关的所有证据，包括但不限于聊天记录、邮件、转账记录、证人证言等，以证明合同的存在和具体内容。
- 协商解决：尝试与对方进行协商，看是否能够达成一致意见，并补签一份合同或者获取合同的复印件或扫描件。
- 法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来解决争议。您可以向法院提起诉讼，要求确认合同的有效性，并要求对方配合办理房屋产权的过户手续。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明合同的存在和具体内容。
三、特殊情况下的考虑
如果合同存在瑕疵：
- 如果合同存在瑕疵（如一方在签订合同时存在欺诈、胁迫等情形），那么该合同可能是可撤销的。在这种情况下，您可以向法院提起诉讼，要求撤销该合同，并恢复房屋的原始产权状态。
如果房屋存在其他共有人：
- 如果房屋除了您和对方之外，还存在其他共有人，那么您需要确保其他共有人也同意房屋产权的变更。否则，即使您和对方签订了合同，也可能因为侵犯其他共有人的权益而导致合同无效或无法履行。
建议：针对您目前的情况，我建议您首先尝试与对方进行协商，看是否能够达成一致意见并解决问题。如果协商无果，您可以考虑咨询专业律师（即我本人，解媛律师，专注于刑事辩护、合同纠纷、婚姻家庭、房产纠纷等领域），并准备充分的证据来维护自己的合法权益。在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。