结论前置：如果您买到了过期的肉，确实有权依法进行索赔。以下是详细的解释和建议：
一、法律依据与赔偿标准
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：
- 消费者因购买到不符合食品安全标准的食品（包括过期食品）而受到损害时，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。
- 除赔偿损失外，消费者还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
- 例外情况：如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用此赔偿规定。不过，过期食品显然不属于此类例外。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条：
- 经营者提供的商品造成消费者财产损害的，应承担修理、重作、更换、退货、补足数量、退还货款等民事责任。
二、索赔流程与建议
保留证据：
- 购物凭证：如发票、收据或购物小票，务必妥善保存，以证明购买行为及时间。
- 过期食品：保持过期肉的完整性，特别是生产日期和保质期的标识，这是索赔的直接证据。建议对过期肉进行拍照或录像，以备不时之需。
与商家协商：
- 携带上述证据前往商家处说明情况，并依据法律规定提出合理的赔偿要求，包括退还货款、赔偿损失及增加的赔偿金。
- 记录协商过程，无论是面对面还是通过电话、线上方式协商，都应详细记录双方的意见和承诺，特别是商家的回应和处理方案。
向相关部门投诉：
- 若与商家协商无果，可向当地市场监督管理部门（如拨打12315投诉热线）或消费者协会投诉举报。
- 投诉时需提供详细的购买情况、协商过程及结果等信息，以便相关部门进行调查核实并给出处理意见。
司法途径维权：
- 若经上述努力仍无法解决问题，可选择通过法律途径维护自身权益。
- 准备诉讼材料，包括起诉状、相关证据等，明确诉讼请求、事实和理由。
- 将诉讼材料提交至有管辖权的人民法院，并按照法院的要求参与诉讼程序。
三、赔偿金额的计算
- 赔偿损失：涵盖因购买和食用过期肉导致的直接经济损失，如货款、医疗费用等。
- 支付赔偿金：按照法律规定，可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若计算出的赔偿金额低于一千元，则按一千元计赔。
示例计算：
- 假设您购买的过期肉价款为50元，且未造成其他实际损失（如医疗费用等），则您可要求的赔偿金至少为1000元（因为价款十倍为500元，低于一千元，所以按一千元计赔）。
- 如果过期肉导致您食物中毒，产生了医疗费用等实际损失，假设损失为2000元，则您可要求的赔偿金为损失的三倍，即6000元。
四、预防与注意事项
- 购买时仔细查看：在购买食品时，务必仔细查看生产日期、保质期等关键信息，避免购买到过期食品。
- 保留证据意识：养成保留购物凭证和商品包装的习惯，以便在需要时作为证据使用。
总结与建议：购买到过期肉时，您应保持冷静并采取有效措施保护自己的权益。通过了解法律依据、保留关键证据、与商家协商、向相关部门投诉以及必要时采取司法途径维权，您可以依法获得应有的赔偿。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。