在超市买到过期肉，您作为消费者确实有权依法获得相应的赔偿。以下是根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，为您详细解析的赔偿标准和流程：
一、基本赔偿权利
退货退款：
- 您有权要求超市退还购买过期肉的货款，这是基于《消费者权益保护法》的明确规定，超市应当无条件接受退货并退还货款。
增加赔偿：
- 一般情况：如果超市存在欺诈行为（如故意销售过期食品），您有权要求超市增加赔偿损失，金额为商品价款的三倍。如果三倍金额不足五百元，则按五百元赔偿。
- 特殊情况（食品安全问题）：由于过期肉属于不符合食品安全标准的食品，根据《食品安全法》的规定，您除要求赔偿损失外，还可以要求超市支付价款十倍的赔偿金。如果价款十倍的金额不足一千元，则按一千元赔偿。
人身损害赔偿：
- 如果您因食用过期肉导致身体不适或健康损害，超市应赔偿您的医疗费、护理费、交通费及误工减少的收入等合理费用。如果造成残疾或死亡，超市还需赔偿相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。
精神损害赔偿：
- 在极端情况下，如果过期肉给您造成了严重的精神损害，并且您有相关证据支持，您还可以要求超市进行精神损害赔偿。
二、赔偿流程与途径
保留证据：
- 请您务必妥善保留购物凭证（如发票、小票等）和过期肉及其包装，作为后续维权的证据。
与超市协商：
- 首先，您可以尝试与超市的服务台或管理层进行协商，提出您的赔偿要求。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。
请求调解：
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，请求他们介入调解。消费者协会通常会提供中立的调解服务，帮助您和超市达成和解。
向行政部门投诉：
- 您还可以向食品药品监督管理部门等行政机构投诉超市销售过期食品的行为。这些部门有权对超市进行调查处理，并可能对其处以罚款、吊销许可证等处罚。
法律诉讼：
- 如果上述途径均无法解决问题，您有权向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的诉求。
三、注意事项
- 标签瑕疵例外：如果过期肉的标签或说明书存在不影响食品安全且不会误导消费者的小瑕疵，这种情况可能不构成赔偿依据。但过期本身已经构成了食品安全问题，因此不影响您要求赔偿的权利。
- 全面赔偿：在维权过程中，请综合考虑退货退款、增加赔偿、人身损害及精神损害赔偿等多方面权益，确保自己的合法权益得到充分保障。
- 惩罚性赔偿：如果超市明知食品过期仍销售，除了对您进行赔偿外，还可能面临行政机关的罚款、吊销许可证等处罚。情节严重时，相关责任人可能被追究刑事责任。
综上所述，您在超市买到过期肉时，应依法维权，通过保留证据、与超市协商、请求调解、向行政部门投诉或提起诉讼等途径来确保自己的合法权益得到保障。希望这些信息能对您有所帮助。