您好，关于您提出的“辞职之后以前的事还可以查吗”这个问题，主要涉及到的是您的人事档案问题。

首先，要明确的是，您的人事档案是记录您个人政治面貌、道德品行、学习工作经历、专业素养、工作实绩、遵纪守法以及家庭状况、社会关系等情况的重要历史材料。这份档案在您参加机关公务员考录、国有企事业单位招聘、办理政审考察、申报职称评审和核定社保待遇等事项时，都会起到重要的依据作用。

针对您辞职后的情况，如果您辞职后未就业，您的人事档案会转至您户籍所在地的流动人员人事档案管理服务机构进行保管。如果您再就业，根据您再就业单位的性质，您的人事档案会转递至新工作单位或流动人员人事档案管理服务机构进行保管。

至于您关心的“以前的事是否可以查”，这主要取决于您想要查询的具体内容以及这些内容是否被记录在您的人事档案中。如果您想要查询的是您的工作经历、工作表现、奖惩情况等，这些信息通常都会被记录在您的人事档案中，因此您可以通过查询您的人事档案来获取这些信息。

关于如何查询您的人事档案，目前有两种主要方式：一是通过支持档案基础信息数据上传的平台进行在线查询；二是致电您户籍所在地的公共就业人才服务机构进行查询，这些机构的联系方式通常可以在相关平台上查询到。

总的来说，辞职后您以前的事（主要指工作相关的事项）是可以通过查询您的人事档案来了解的，但具体能否查询到以及查询到的内容多少，会取决于您的人事档案中是否记录了这些信息。希望这个解答能够帮助到您，如果您还有其他问题，欢迎随时咨询。