结论前置：在超市购买到变质商品时，您有权要求超市进行赔偿，包括退还购物价款、支付赔偿金等。若超市不积极处理，您可通过多种途径维权。以下是详细的赔偿标准与维权途径指南。
一、赔偿标准与流程
法律依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
- 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
赔偿流程：
- 保留证据：首先，务必保留好购物凭证（如发票或小票）以及变质食品的照片或实物作为关键证据。
- 协商赔偿：与超市客服部门或负责人直接沟通，提出合理诉求，如退货退款、支付赔偿金等，争取当场解决问题。
- 法律途径：若协商无果，可向消费者协会或市场监督管理部门投诉，并考虑提起民事诉讼以维护自身权益。
具体赔偿内容：
- 退货退款：依据法律规定，您有权要求超市办理退货退款。
- 价款赔偿：根据食品价款的十倍或损失的三倍计算赔偿金，最低不少于一千元。例如，若您购买了价值50元的变质食品，您可以选择主张500元（价款十倍）或根据实际损失计算的三倍赔偿。若计算出的赔偿金额不足一千元，则按一千元赔偿。
- 人身损害赔偿：若因食用变质食品导致身体不适就医，超市应承担相应的医疗费用、护理费用、误工费等赔偿责任。您需保留好相关医疗证明和费用发票作为索赔依据。
二、维权途径与注意事项
维权途径：
- 超市客服：首选直接与超市的客服部门反映问题，寻求快速解决。
- 消费者协会：拨打12315投诉热线或通过全国12315平台进行投诉，消费者协会将协助您维护权益。
- 市场监督管理部门：向当地市场监督管理部门投诉，相关部门将调查处理，并可能对超市进行处罚。
- 民事诉讼：若上述途径均无法解决问题，您可向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径要求超市赔偿。
注意事项：
- 在维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 保留好所有与维权相关的证据和文件，以便在需要时提供证明。
- 若您对法律程序不熟悉，可以向我进一步咨询，我将为您提供专业的法律指导。
三、示例说明
假设您在超市购买了一包价值20元的饼干，回家后发现饼干已经变质。您首先保留了购物小票和饼干照片作为证据，然后前往超市要求退货退款并支付赔偿金。超市同意退货退款，但拒绝支付赔偿金。此时，您可以向消费者协会投诉，并附上相关证据。若消费者协会调解无果，您可考虑向人民法院提起民事诉讼，要求超市支付价款十倍的赔偿金（即200元，但不足一千元，因此按一千元赔偿）以及您因处理此事产生的合理费用（如交通费等）。
总之，在超市购买到变质商品时，您应依法维护自己的权益。通过保存证据、与超市协商、寻求第三方帮助等途径，您可以合理有效地获得赔偿。若您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。