结论：欠款人是外省的，原告在一定条件下可以委托律师在其所在地法院起诉欠款人。这些条件主要包括合同约定管辖、法定管辖规则以及特殊情形下的管辖规定。

详细分析：

1. 合同约定了管辖法院：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第三十五条，合同或其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反级别管辖和专属管辖的规定。
   • 实例说明：若借款合同中明确约定由出借人（原告）住所地法院管辖，且出借人在本地，则当欠款人未按约还款时，出借人可委托律师在本地法院起诉欠款人。

2. 未约定管辖时，依据法定管辖规则确定管辖法院：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二十四条，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。
   • 《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第三条进一步明确，若借贷双方就合同履行地未约定或约定不明确，且事后未达成补充协议，按照合同相关条款或交易习惯仍不能确定的，以接受货币一方所在地为合同履行地。因此，在欠款纠纷中，出借人作为接受货币的一方，其所在地法院具有管辖权。
   • 实例说明：若借款合同中未约定合同履行地，且出借人（原告）在本地，欠款人（被告）在外省，当欠款人未按约还款时，出借人可委托律师在本地法院起诉欠款人，因为出借人所在地即为合同履行地。

3. 被告在原告地居住一年以上：

   • 如果欠款人（即被告）已经在原告住所地连续居住了一年以上，原告可以在本地法院起诉。此时，需要提交如居住证、暂住证或由街道办事处、居委会出具的居住证明等文件来支持这一主张。
   • 实例说明：若欠款人虽户籍在外省，但已在原告所在地连续居住一年以上，并有相关居住证明，则原告可委托律师在本地法院起诉欠款人。

4. 特殊情形下的管辖规定：

   • 根据《民事诉讼法》的相关规定，对于不在中华人民共和国领域内居住的人、下落不明或宣告失踪的人、被采取强制性教育措施的人以及被监禁的人提起的诉讼，由原告住所地人民法院管辖；原告住所地与经常居住地不一致的，由原告经常居住地人民法院管辖。尽管这些规定主要适用于身份关系诉讼，但在某些特定情况下也可能对欠款纠纷的管辖产生影响。不过，这种情况在欠款纠纷中较为少见。

实际操作建议：

• 在提起诉讼前，原告应详细审查借款合同或相关协议，确认是否存在管辖法院的约定。若存在约定，且符合法律规定，则可在约定的法院起诉。
• 若无特别约定，原告应准备充分的证据材料，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借贷关系的存在及欠款事实。同时，根据法定管辖规则或特殊情形下的管辖规定，确定管辖法院。
• 原告可委托专业律师代理诉讼，以确保诉讼程序的顺利进行及诉讼主张的有效维护。律师将协助原告准备证据材料、撰写起诉状、参与庭审等，为原告提供全面的法律服务。

法律后果：

• 若原告符合上述条件并在本地法院起诉欠款人，且法院最终判决欠款人还款，则欠款人需按照判决履行还款义务。若欠款人拒不履行，原告可申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖欠款人的财产等措施。
• 若原告不符合上述条件而在本地法院起诉欠款人，则法院可能以无管辖权为由驳回原告的起诉。此时，原告需根据法律规定重新确定管辖法院并提起诉讼。