外村人员可以租用养殖场，但需满足一定条件并履行相应手续。具体分析如下：

1. 法律层面：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。法律并未对承租人的户籍或地域作出限制性规定，因此外村人员作为承租人，在法律上是具备资格的。
   • 但需注意，如果养殖场涉及集体土地或特定用途的土地，可能需要遵守土地管理法的相关规定，如土地用途变更、审批手续等。

2. 合同层面：

   • 租赁双方应签订书面租赁合同，明确租赁物的名称、数量、用途、租赁期限、租金及其支付期限和方式、租赁物维修等条款。
   • 合同中应特别注明养殖场的现状、使用限制（如环保要求、动物防疫要求等）以及违约责任等，以避免未来产生纠纷。

3. 实践层面：

   • 外村人员租用养殖场时，可能需要与养殖场所在地的村委会或相关管理部门进行沟通，了解当地政策、规定及租赁程序。
   • 如果养殖场涉及集体资产或需要村民会议或村民代表会议讨论决定，外村人员应积极参与并尊重当地民主决策程序。

4. 特殊注意事项：

   • 如果养殖场位于生态保护区、水源保护区等特殊区域，外村人员需确保租赁活动符合相关环保法规，避免违法违规行为。
   • 外村人员还应关注养殖场的产权归属问题，确保租赁的养殖场具有合法的产权证明，避免租赁纠纷。