您好，关于您提出的“离开餐饮门店离职证明找谁开”的问题，我可以为您详细解答。

首先，离职证明是由您的原用人单位，也就是您之前工作的餐饮门店，在您离职时出具的。这是根据《劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，有义务为劳动者出具解除或者终止劳动合同的证明，也就是大家俗称的“离职证明”。

离职证明对于您来说非常重要，它不仅是您与原用人单位劳动关系终结的证明，还是您再就业和申请失业保险待遇的必备文件。新用人单位在招录您时，通常会要求您提供原单位的离职证明，以确认您与原单位的劳动关系已经终结，避免给自己带来法律风险。同时，如果您在离职后未能及时找到新工作，离职证明也是您申请失业保险待遇的重要依据。

那么，具体应该找谁开离职证明呢？一般来说，您可以向您之前工作的餐饮门店的人力资源部门或者您的直接上级提出申请。他们会根据您的离职情况，为您出具相应的离职证明。离职证明应当写明您的劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位以及在本单位的工作年限等基本信息。

另外，需要注意的是，用人单位在出具离职证明时，不得附加任何条件，比如要求您在内容有争议的交接单上签字，或者以您办理离职交接为前提条件。如果用人单位未及时为您出具离职证明，给您造成损失的，您还有权要求用人单位承担相应的赔偿责任。

最后，我建议您在离职时，及时与用人单位沟通，了解离职证明的开具流程和所需材料，确保自己能够顺利获得离职证明，为未来的再就业和申请失业保险待遇做好准备。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题，欢迎随时向我提问。