电瓶车被开门撞到，可按以下步骤处理：

1. 确保安全并检查伤情

• 立即将电瓶车移至不妨碍交通的安全区域（若车辆可移动），开启双闪灯或设置警示标志。
• 检查自身及乘客是否受伤，若有人员受伤，第一时间拨打120急救电话，并联系交警到场处理。

1. 固定证据

• 现场拍照：拍摄车辆碰撞位置、车门开启状态、车牌号、周围环境（如路口、交通标志）等，保留原始照片。
• 视频记录：若条件允许，用手机录制现场视频，包括车辆位置、伤者情况等。
• 寻找证人：记录目击者联系方式，后续可能需证人作证。

1. 报警并等待交警处理

• 拨打122或当地交警电话，说明事故地点、人员伤亡情况。
• 交警到场后，配合调查并如实陈述事故经过，要求交警出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任比例（如开门方全责、主责或同等责任）。

1. 联系保险公司

• 若电瓶车投保了交强险或第三者责任险，或机动车一方有车险，及时向保险公司报案，按指引提交材料（如事故认定书、医疗记录、维修发票等）。
• 注意：若机动车一方未投保或逃逸，可向己方保险公司申请“无责赔付”（需符合条款）。

1. 协商赔偿或诉讼

• 协商解决：根据责任认定，与对方协商赔偿医疗费、误工费、车辆维修费等损失，保留书面协议或录音证据。
• 诉讼途径：若协商无果，可向法院起诉，提交事故认定书、医疗记录、费用凭证等证据，要求对方赔偿。
• 特殊情况：若对方拒不赔偿，可申请法院强制执行其财产。

注意事项：

• 切勿私下签署“一次性了结协议”，避免后续因伤情恶化或遗漏赔偿项目产生纠纷。
• 若对方车辆逃逸，立即记下车牌号（若可见）并报警，交警可通过监控追踪责任方。
• 保留所有医疗票据、维修发票等原件，作为索赔依据。

法律依据：

• 根据《道路交通安全法实施条例》第63条，机动车在道路上临时停车，开关车门不得妨碍其他车辆和行人通行。若因开门导致事故，开门方通常承担主要或全部责任。
• 根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应承担侵权责任。

如有进一步疑问或需协助处理赔偿事宜，可直接向我咨询。