如果遇到银行出售的金条是假的情况，您有权通过法律途径维护自身权益，具体处理方式如下：
固定证据
- 立即保存购买凭证（如发票、合同、转账记录等），证明金条的购买来源及价格。
- 委托权威鉴定机构（如国家金银制品质量监督检验中心）对金条进行成分鉴定，出具书面鉴定报告，确认其是否为假或纯度不足。
- 保留金条实物、包装、说明书等原始物品，避免破坏或丢失关键证据。
与银行协商
- 携带证据向银行提出书面投诉，要求其承认问题并协商解决方案（如退款、换货、赔偿等）。
- 若银行推诿或拒绝处理，可要求其出具书面答复，作为后续维权依据。
向监管部门投诉
- 向当地银保监会（或金融监管局）举报银行违规行为，提交证据材料，要求监管部门介入调查并督促银行整改。
- 通过12315消费者投诉热线或全国12315平台登记投诉，借助市场监管部门的力量推动解决。
法律诉讼
- 若协商和投诉无果，可向法院提起民事诉讼，主张银行构成欺诈或违约，要求其承担以下责任：
- 退还购买款项；
- 赔偿鉴定费、诉讼费等合理支出；
- 若银行存在故意欺诈，可主张“退一赔三”（根据《消费者权益保护法》第五十五条）。
- 诉讼中需重点证明：银行存在过错（如销售假金条）、您的损失与银行行为存在因果关系。
刑事报案（如涉及犯罪）
- 若银行或其工作人员涉嫌销售伪劣产品罪（刑法第一百四十条）或诈骗罪（刑法第二百六十六条），可向公安机关经侦部门报案，追究其刑事责任。
- 刑事立案后，银行可能面临更严厉的处罚，同时您的民事赔偿诉求可通过刑事附带民事诉讼一并解决。
温馨提示：
- 购买贵金属时，建议选择有信誉的银行或正规渠道，并要求当场验货、留存凭证。
- 若对金条真伪存疑，可提前与银行约定复检条款，降低后续纠纷风险。
如有进一步疑问或需要协助处理具体案件，欢迎随时向我咨询。